Адатта, бул жылынып Кантончо шорпо сыяктуу эле даярдалган "Тоок бархат" чакан бөлүктөргө бөлүп, эт же ашын жарып жана жумуртканын агы, суюктук, жана cornstarch менен бузат. Каймак жатка Шорпо Бул рецепт жөнөкөй - cornstarch жана суу аралашмасы бир рыны катары пайдаланылат жана жумуртканын агын эле сыяктуу эле, Кудайга кызмат кылганга чейин ысык суу сорпосун бере салып алышчу жаткан жумуртка тамчы аралашмада . Ак калемпир, көк пияз, Азия күнжүт майы сорпосун кошумча даам беришет.
Эмне керек
- 5 чөйчөкчө
- үй тоок сорпосу же дүкөн-сатып тоок сорпосу
- 1 1/4 чөйчөкчө Балык дымыктырышчу эгин
- 1/4 чай кашык туз, даамын
- 1/2 чай кашык шекер
- Ак же кара калемпир, даамын
- 2 чай кашык Кытай күрүч, шарап же кургак Шерри
- 3/4 чөйчөк бышырылган crabmeat же бышырылган алуубуз Балык
- 1 кашык cornstarch 2 кашык сууда эриген
- 2 жумуртканын агын, аз таяк
- 1/2 чай кашык
- Азия күнжүт майы , же болбосо даамы
- 2 жашыл пияз (көк пияз), чыйратылган кооздоп үчүн майдаланган, кошумча
Кантип тапсам болот?
- орто жылуулук үстүнөн казанды бир жарага, сорпону карапага же капиталындагы үлүшүнө алып келгиле. дымыктырышчу түшүм кыл жана жара (3 мүнөт) кайра алып кел.
- Туз, шекер, сүйөлү ак калемпир , күрүч шарап же Шерри жана бышырылган crabmeat. кайра кайра бир жарага алып 2 мүнөт бышырышат.
- cornstarch жана суу аралашмасы тез кайра дей бер, анан коюулантуу козгогон, кайнак шорпо салып төгөм. шорпо коюланып кийин, аптапта кастрюлясына жок.
- туруктуу жашап шорпо салып жумуртканын агын куюп, тез жука чылпак пайда чейин, тескери багытта козгойт.
- пайдалануу, эгерде кооздоп үчүн күнжүт майы жана жашыл пияз кошуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 83 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 3 мг-дан |
| натрийдин | 810 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 5 г |