Эмне керек
- 1 LB кургатылган кызыл Чайлз
- 2 чоъ кашык сирке суу
- 1/4 чай кашык туз
- 1 чоң же чакан 2 банан жалбырактары
- Skinless боюнча 4lbs, колдук тоок
- 4 ачуу Өйдө ширеси
- 4 помидор, кесинди
- 1 пияз, кесилген жана кесинди
- Epazote 1 бутактары
- 1/2 чай кашык туз
- Сарымсактын 3 тиштери
- 1/2 чыны май
Кантип тапсам болот?
Red Чайлз даярдоо
толугу менен эмес, сынып же жарылып бар Чайлз табуу. Алар катаал, бирок эч кандай саргаят же жарык тактар менен бир аз bendable болушу керек. Алар ошондой эле түсү менен бирдей жана бирдей кургатылган болушу керек. тулку алып, ар бир Чилинин жогорку кесип. Андан кийин, аны ачык бөлүнүп Чилинин жактагы бир тешик кесип. Уруктардын көпчүлүгү турган оң силкип салсын . манжаларды же кашыкты пайдаланган ар кандай кошумча уруктар кырып тазалап салуу жана ар кандай кургатылган тамырды чечип кетишет.
Кеседе Аларды жайгаштырам, аларды жаап ысык суу менен. Чайлз керек арыктар , алар кандай гана коюу жараша 20-30 мүнөт. Алар өтө көп калкып болсо, кээде суу астына түртүп үчүн кашыкты пайдаланган. Чайлз алып салуу, суу чыгаруу.
: White даярдоо
Алар rehydrated кийин Чайлз, уксус, туз жана Комбайн же тамак-аш кайра салып сарымсак кой. Жука паста түрлөрүнө чейин курчаган . апельсин ширесине кошуп, жөн эле жылы ширесин аралаштырып, аны аралаштыруу кагуусу өзгөчөлүгүн колдонуш керек.
тоок Marinating
тоок чайкап, табак же идиштин же табакка салып кой. тоок даана кайра ылдам ашкыла; айрылышына колдон. тоок үстүнөн: White төк жана ар бир даана кылдат капталган турушу керек. Cover жана 4-6 саатка муздаткычка орунду, же түн.
тоок Cooking
350 градуска чейинки жылуулук меши.
Кесип помидор жарымында жана үрөндүн сузуп, аларды жокко чыгаруу. Калган помидор өркөчүн бөлүп койду. Peel шакектерге пияз менен тилүү, чыгып шакек ажыратуу жана бөлүп койду. Тоок даана бир жагына коюп банан жалбырактын жана үстүнө мууздалган помидор, пияз жана Epazote. тоок үстүнө май Dot даана. ичинде ным үчүн тоок айланасында банан жалбыракты ороп. Так банан жалбырак аны ороп, сактоо, же болбосо аны байлап меш-коопсуз жип колдонушат.
суу менен ири меш коопсуз табак жарым жолдо толуп үстүнөн мешке жогорку стойкага боюнча оролуп тоок кой. тоок даана көлөмүнө жараша 60-90 мүнөт буу.
жалбырактан тоок алып салуу жана жаңы помидор, майдаланган пияз, чили чыгы жана жүгөрү менен кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1024 |
| Бардык Fat | 57 г |
| каныккан майларды көп | 21 г |
| тойбогон Fat | 21 г |
| Cholesterol | 294 мг-дан |
| натрийдин | 355 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 44 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 85 г |