Plain Yogurt түрк Диета маанилүү Staple болуп саналат
Мен алардын жүздөгөн жакшы жашап, Борбордук Азия аймагында эски достор көптөгөн бир окуяны уктум ишенем. Алар, кыязы, көп учурда тамак-аш менен байланыштуу, т.а., алардын үзгүлтүксүз керектөө менен йогурт .
тарыхый көчмөн мал жаюу элдердин азыктанган бир негизги, йогурт, ошондой эле заманбап түрк диета үчүн маанилүү курамдык бөлүгү болуп саналат. Йогурт бири түрк кулинарияда таралган ингредиенттердин жана жалмап дээрлик күн сайын.
Чындыгында, төрт орточо үй-бүлө жумасына йогурт, он шекел же беш килограммга чейинки алаксытышы мүмкүн.
Ал эч нерсеси жок эле. Yogurt дээрлик ар бир тамак бар, эткендей эле, десерт, ал тургай суу да. Мисалы, Прянигиниздин же каптал табактын сыяктуу көптөгөн ысык негизги сабактарынын менен катары колдонулат Түрк ашканын жана помидор тамак жана тыгып жайкы кабачок .
Балдар жана жаштар балдарга бал, кант, мөмө-жемиш же коруктардын кошулган айранды жеп чакырылат. Yogurt дагы бир база жана рыны катары колдонулат Түрк шорпо , мисалы, "Yayla çorbası" (YAI'-ла Чор-BAH'-SUH) же ошондой эле бийик тоолуу шалбаа шорпо .
Тил табыша албай айран, грек йогурт, көп учурда башка майонез тийиши мүмкүн эле иреттелген жашылча жана чөптөр менен аралашкан окшош. Жакшы Түрк ысылык же meze "тамак портулак йогурт менен чеснок калтырат . Айран жана мөмө-жемиш, сулу же meuslix менен бирге эле, акыркы жылдары мененки популярдуу болуп калды.
"Айран" (АИ-Ран "), йогурт менен зор суюк, муз-муздак суу жана туз Жайдын аптаптуу күндөрү, чынында эле, сергитерлик жана кола үчүн даамдуу, аш болумдуу альтернатива болуп тез тамак жеп жатканда бышып Котлеты, же "Пепси" (KUF-TAY) .
Алдын-ала топтомдолгон айран туура кийинки көпчүлүк ресторандары жана дүкөндөрү менен газдалган суусундуктарга сатылат.
Салттуу айран жыгачтан жасалган "yayık" (Чимкент-UK) чейин кызмат кылган болсо, тар баррлдин таптап туурасынан илинген. Бул жерде, ингредиенттер айран к болуп чейин тез арада артка жана алдыга yayık суура менен чогуу солкулдап жатат.
Салттуу йогурт кызыл чопо идиш жүргүзүлөт, көптөгөн үй-бүлөлөр дагы йогурт маданиятын жана таза сүт менен өз күндө кылган. Бардык супермаркеттер 5 килограммга чейинки заманбап пластик Tubs-жылы жасалма бренддерди алып.
алар да көпчүлүк шаарлардын аймактарында бар, бирок мен азыр таттуу, ар түрдүү тамак беришпейт йогурт ушундай ыраазы, өрчүтүшүүдө. Түрк йогурт аны каймакты окшошот ушунчалык бай жана майлуу болот.
Кээ бир түрлөрү деп каймак же үстүнө тери калыъ катмары менен сатылган "Каймак".
Йогурт менен эмне кылуу керек
Эгер кимдир бирөө, атүгүл жөнөкөй айранды жөнүндө сөз болгондо, сиз жагалданышат келеби, же жөн эле аны менен эмне кылууну билбей жатабыз? бир учурда болсо, ал кайра карап чыгууга убакыт келди.
Сиз йогурт менен болот даамдуу нерселер ушунчалык көп болгондуктан, чындап калыштуу болот. Мен Менин аян алып жатабыз түрк аймактык тамактары жана даамдуу көп, кызыктуу йогурт жеп жолдорун тапкан (жагалданууга жок!), Ошондой эле болуп көрбөгөндөй, аларды даамдуу жана аш болумдуу үчүн башка тамактарды, аны киргизүү, ар кандай жолдор менен.
Easy Yogurt кармады Ideas
оор унут, жогорку калория билип челекке! Йогурт микросхемалардын жана келсе үчүн чын бышыгын үчүн улуу база болуп саналат. Бул май жана майонез же сүзмө менен баарынан да калория жана кыйла төмөн, ал эми жөн эле майлуу жана кооз болуп, ар кандай чөп-чар жана татымалдарды кошуп жатканда.
микросхемалардын төмөн же майын йогурт жана алмаштыруучу жечү отун колдонуу жана чындап дени сак, майы аз жана калория сала бар! Сиздин үй-бүлөсү, достору жана коноктор үчүн сени жакшы көрөм!
Бул жерде йогурт малып, бир нече сунуштар бар:
- дип колдонуп айранды үчүн тез, жөнөкөй жолу оор же грек йогурт менен кийинип майдаланган микс салаты гана. Италиялык жана сарымсак уруко чакан түрдүү абдан жакшы иштейт.
Эле татып зым бажыканадан менен порошок түрүндөгү бажыканадан. Сен азыр аралашпаганы порошок өлчөмүн өзгөртүүгө, сиз эле күчтүү же күчсүз болот.
салатка Эгер зарыл болсо, ошонун баарын, туз менен жыпар жыттуу зат бар, бирок сиз башка эч нерсе кошууга да жок. Эгер даам аралаштыруу убакыт берип, аны кызмат чейин муздаткычта бир нече мүнөт дип отурууга уруксат. - кийинки жолу айран жыпар жыттуу заттарды жана ойлонуп чөптөр илинүүдөн менен жантайган даярдоо болуп саналат. Кургак жыттуу женил. Сарымсак порошок, пияз кабырчыктар, петрушка кабырчыктар, Oregano, райхон, укроп, кызыл калемпир, сельдерей туз - сиз бир нерсе.
силер үчүн жакшы иш таба эксперимент. Сиз дип денени муктаж болсо, зайтун майынан бир чай кашык же эки бажыканадан! туз жок кыл, унутпа жана татып калемпирди.
- Сиз шорпо турган азык-түлүк редакторунда же Комбайн бар болсо, сиз да, чыгармачылык менен ала аласыз. Мен жаңы сарымсак, кызыл же жашыл калемпир (бул кереметтүү түстүү бышыгын кылып, Умалат сыр менен жаңы чөп укроп сыяктуу, жалбыз, parsely жана chives сыяктуу нерселерге аралаштырып. Жөн гана жок шорпо!
жашылча-жемиштерди кошуп жатканда, эсимде, - бир аз жол ачат. Эгер сиз өтө эле көп кошуп болсо, дип да суу болуп калат. калемпир бир же эки тилкелери, йогурт, чөйчөк көп болуп күнүнө сарымсактын бир бышактап же жашылчадан жасалган бутактары. Дагы, туз жана калемпир даамын унутпа.