Бышырылган биримдиктин Sweeteners
Суюк таттуулагычтар көп gingersnaps сыяктуу бышырылган үчүн колдонулат, таттуу, же чыгы кыскартуу үчүн caramelization агенти катары же капуста тактоо боюнча. суюк таттуулук талап кылган бардык Scandinavian ыкма карап чыгып, балким сиз "жарык сироп" (на Хинди-жылы, "ljus sirap) же" же пайдалануу үчүн талап кылынат караңгы сироп "(Mork sirap). Ал үчүн кыйын болушу мүмкүн, ал эми ээ болуп, Кошмо Штаттардагы Scandinavian siraps, сироп британиялык алтын ширеси менен окшош жана патока жана америкалык патока кундагын башкача эмес.
Scandinavian Sirap тарыхы
сайт Swedishfood.com айтымында, "Sweden биринчи кант мунайды кайра 1647-жылы Лондондо ачылган да, кант башында гана аристократия ээ кымбат жакшы эле жылдын аягында 1800-жылдары көпчүлүк -Коллегия кант жана сироп ээ жана ошондой баштаган By. 20-кылымдын башталышы Испания 10 кант мунайды кайра эле ошол жерде 1907-жылы алар компанияны түзүшкөн, Svenska Sockerfabriks AB (SSA.). 1987-компания Sockerbolaget AB жана 1995-жылы анын атын өзгөрткөн менен аталышы кайрадан өзгөртүлүп, BIH-бул жолу Шекер AB. 2000-жылы керектөөчүлөрдүн бренди GT-өзгөргөн. "
Лайл алтын сироп тарыхы
Эритүүчү кант учурунда, жарык ширеси түзүлөт. Бул ширеси химик Charles Eastick сактай турган жана таттуулук кирип калган сироп тазалоону жолун баралына чейин текке үчүн колдонулат. Eastick аты Алтын сиробу алкагында 1885-жылы сатуу баштады Ыбрам Lyle & уулдары үчүн иштеген.
Бир абдан динчил адам, Ыбрам Лайл алтын сироп банкаларга боюнча өчкөн бейнеси үчүн аарылар менен капталган Өлгөн арстанга жасоодон так эмблемасын тандап алды. банкаларды да компания урааны ", күчтүүдөн таттуу чыкты", тартышат. 2006-жылы Дүйнөлүк рекорддордун Гиннес китебинде Британиянын улуу бренд болуп, аны эсептелет.
банкаларга долбоор 1885-жылдан бери дээрлик өзгөргөн жок.
Жарык жана Dark Syrup сатып алуу үчүн кайда
Да жарык ширеси жана караңгы сироп Swedish Dan Sukker компания тарабынан бөлүштүрүлөт; Эгер, мисалы, Марина рыногу же Scandinavian адистери же Amazon тартып Scandinavian берүүчүлөрдүн онлайн буйрук берет. Бул Ааханде тамак же буюмдардын адистешкен дүкөндөрдө кээде жеткиликтүү. Бирок, убакыттын же акча кыска, анда эмне болот? Бактыга жараша, сен бар.
Scandinavian Жарык жана Dark сироп атынан
Scandinavian жарык жана караңгы сироп, америкалык "Жарык" жана "кара" жатка сироп айырмаланып, ордуна эгин кант кызылчасынан иштелип чыгат. Ошентип, чакырган көбү тамак-жылы "кара ширеси," бир жалпысынан жеңил шире алмаштыра албайт. Тагал караңгы ширеси бир аз таттуу жана кем кайгылуу америкалык жарык патока , бирок даамы бул алмаштыруу, ошондой эле иш үчүн жетиштүү жакын. Дагы бир жол, бир 50/50 ашуусу үчүн Лайл алтын ширеси менен Лайл анын караңгы жана патока сироп аралаштырууга болот.
Light ширеси болсо, чын эле жакшы АКШ барабар эмес. Бул айырмалоочу даамданган, кыйла ичке (сироп барып ас) менен таттуу болот күрөң кант . бир дагы гезит менен жатка сироп алмаштыра албайт да.