Толтурма жүзүмдүн жалбырактары, анын ичинде, ал эми түрк, грек жана Жакынкы Чыгыш тамактары менен чектелбестен, Осмон империясынын таасири ашканалардан, бар. deliciousness Бул аз Наггетс көбү адатта dolmades деп аталат. Долма түрк этиш dolmak келген "жумшак болот", жана жөн эле "жумшак нерсе" дегенди билдирет.
dolmades, же, жооноюп, жүзүмдүн жалбырактары менен тааныш болгондордун, алар даамдуу мамиле болуп саналат! жүзүмдүн жалбырактары өтө жагымсыз, көбүнчө кийинки зейтун, туздалган жана типтүү азык-түлүк даярдап койгон, ал эми көп учурда күрүч, эт, жашылча-бир аралашмасы менен жарашпайт табылган. Бул боюнча айырмачылыктардын көп болсо да бар. Башында алар ороп, бир аз оор көрүнөт, бирок алар жалбырак өзү көп учурда абдан чоң жана абдан элпек болуп, өтө жеңил болуп саналат.
Эмне керек
- 24 30 жүзүмдүн жалбырактары менен (кайтарат шыпкап жана бөлүнгөн. Бул типтүү кумурамда болгон суммасы, адатта, көп артып калды менен ...)
- Толтуруу:
- 2 чөйчөкчө жашылча сорпосу
- 1 чыны Quinoa (пакет багыттары боюнча жашылча, сорпосун бышырып, зарыл болсо, жуушат)
- 2 чөйчөкчө помидор (алуубуз)
- 2 чөйчөкчө бышырылган анжыр (үбөлөнүп чейин тамак-аш кайра иштетүү боюнча дүлүккөн кыскача)
- 1 кашык зайтун майын (кошумча кыз)
- 1 аш кашык лимон ширеси
- 1/4 чыны жалбыз жалбырактары (жаңы чабак)
- 1 shallot (чабак)
- 1 2 чай кашык туз үчүн (туз, же даамын)
- Sauce үчүн:
- 1 1/2 чөйчөкчө Cannellini буурчак бышкан (1 соолуп менен жуудум, болот)
- 2 3 аш кашык лимон ширеси менен
- 1/2 3/4 үчүн идиштерди суу (арык чейин)
- 1/2 чай кашык туз (туз, же даамын)
Кантип тапсам болот?
Sauce:
- Жөн эле лимон ширесин жана жылмакай чейин бир аз суу менен буурчак шорпо.
- былжыр чели сезгенип, бирок дагы деле бир аз коюу ырааттуулугу үчүн жетиштүү суу кошуу. Солт-татып.
толтуруу:
- Сиздин бышырылган Quinoa бир аз муздатып, анан помидор, дүлүккөн тере турган, зайтун майы, лимон ширесин, жалбыз жалбырактар, чабак shallot жана туз менен чачсын көрөлү.
Жүзүм жалбырактай болуп жана ошондой ороп:
- Биринчиден, бул ыкма табылды толтуруу аралашмасын алып, толугу менен ачылды, ошондуктан бир тегиздик боюнча жүзүм жалбырагын алып жатты.
- Кийинки, ортосуна бир салуунун коюп, 2 тол- кашык жүзүмдүн жалбырагынан күнүнө жетиштүү болот. бир четин Fold үстүнө, мен ар дайым төмөн менен башталат. Андан кийин, жөн гана тарабы бузбастан, жана Сиз Буррито турганын катары катышмакчы.
жууркан жакшыраак катуу, бирок, жүзүм жумшак-калтырат бузууга эмес, такта колдонуу, бирок бекем дайыма менин сүйүктүү ыкма болуп саналат.
Бардык толтуруу колдонуп же жүзүмдүн жалбырактары чыгып, кайсынысы биринчи келгенге чейин кайталаъыз. Сиздин саны сенин кайтарат Жүзүм жалбырактарынан өлчөмүнө жараша айырмаланышы мүмкүн.
ашкөк жалбырак кызмат үчүн, жерди көздөй бир табак, нөшөр тиштеп майдаланган калемпир менен кара бир аз май, соус жана үстү менен. эгер каалашса, муздаткычта сактоо.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 94 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 303 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 5 г |