Өлкө тейленет Салттуу Spanish Буйуртма
Испаниянын жана ар бир регион өз кесиптерге ээ болгондуктан, ал Испанияда улуттук тамак бар экенин айтуу кыйын. Тарыхый, Испания чакан падышалыктардын, ар бири өз тили менен, маданият жана тамактары бөлүнгөн болчу. Бүгүнкү күндө да, Испания 17 автономдуу жамааттар, өзүнүн өзгөчө тамактары менен ар бири боюнча бөлүнгөн бойдон калууда. Бирок, өлкөнүн улуттук тамак-аш болушу үчүн, ошол Испания үстүнөн популярдуулукка ээ болуп, бир нече идиштер жана кээ бир эл аралык бар.
01 05
Tortilla Española (Spanish омлет)Рамон ESPELT Сүрөттөр / Getty Images Испанияда адатта кызмат табак, tortilla Española омлет Испан чыгаруу болуп саналат. Испанияда, ал tortilla де patata (картошка омлет) деп аталат, ал даамданган үчүн пияз менен бирге, картошка жана жумуртка менен, анткени. Дагы бир омлет караганда crustless quiché сыяктуу tortilla Española шпалдар салып кесилди жана байкоо, орто мененки тамактануудан катары кызмат кылган же кесинди жана бутерброд үчүн толтуруу катары колдонулат.
02 05
Попури (андалузский Cold Томат шорпо)Ошто Desnerck / Getty Images Бул жандандыра тамак Андалусия ысык жана кургак аймакта пайда болгон, бирок бардык жерде кызарып жай айларында Испания сунуш кылынат. муздатылган кызмат кылып, бул томат шорпосу жылмакай жибектей экенин жана да Toppings менен табактагы жеген же ичимдик катары бир чыны менен берилиши мүмкүн. ал жөн гана жаңы жашылча-жемиш, нан, бир аз, зайтун майын жана ичимдик алынган катары кандай гана болбосун, ал ден-соолугу тамак же көнүшкөн.
03 05
Paella де Marisco (Spanish Seafood Райс)Брайан Leatart / Getty Images Paella Valenciana өлкө эл менен күрүч аралаш коёндой, үлүлдөрүнүн, жашылча-ачык отко бышырып Valencia, тармагында пайда болгон. Ал Испаниянын абдан белгилүү табактын, балык, краб, эт, чочконун этин жана / же тоок колдонулушу мүмкүн, айланып келет. Кандай гана кошулган кайсы белок, эч paella да булар: анын сары түскө өбөлгө түзөт, анын сүйүнүп, кол татымал, толук болмок.
04 05
Jamon Serrano (Spanish Хам)Getty Images / Тим Дрэйпер Испаниянын бир нече аймактары, алар өндүргөн Хам белгилүү, бирок бул өлкөнүн бардык аймагы жеген жана баалуу даамдуу тамак-аш болуп эсептелет. аба-кургатылган айыккан Хам келгенде, Испания ири өндүрүүчү, ошондой эле ири керектөөчү болуп саналат. ШЫПАА Балык Испанияда көп өзгөрөт - арзан чейин кымбат - бирок дүкөндөрүндө жеткиликтүү болот. Spanish Хам эки тиби бар: сыта Serrano жана сыта түрүКурамасыӨз. Jamon Serrano ак чочколор бир нече тукумдарына жасалат жана 7-жана 16 ай ортосунда айыгып жатат.
05 05
Нарезка колбаса (Spanish Балык колбаса)Оуэн Franken / Getty Images Чоризо колбаса боюнча ар бир күнү Испаниянын ар бир бурчта дайыма жеп жатат. Эгер жаңы таба алышат да Нарезка, көп учурда айыгып турган чочко колбаса болуп саналат. Бул Нарезка анын тааныш жытын жана түсүн берет калемпирдин, анын ичинде майдаланган чочконун жыттуу жылы маринатталган жатат, жасалган. жабуучу жегенге жана чоризо да жөн эле тилинген жеген жок, жалгыз же нан менен, же бир маанилүү компоненти катары тамактын ар кандай колдонулат.