Delicious колдук тоок төшү бир сонун жана абдан жеңил, каймак, быштак жана сыр-пармезан чыгы менен кызмат Skillet менен ышталган жатат. Соус бир окшош Морнэй чыгы менен каймак сыр менен. Ал бай, каймак жана даамы толгон эле.
Бул жөнөкөй эле тоок эти жана пармезан чыгы менен ысык жыттанарын кесменин жана кызмат дымыктырышчу ашканын, же жаңы Кусочки помидор үчүн үй-бүлөсү жакшы турган тамак.
көрүүгү жана
Эмне керек
- 4 6 тоок эти жарымы үчүн (колдук, тери жок)
- туз даамын
- даамы кара мурч
- 1 2 кашык зайтун майы
- Sauce үчүн:
- 2 кашык май
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 4 жашыл пияз (баскынчылык кесинди)
- 4 алтын, каймак, сыр
- 1 чыны
- сүт (же жарым-жана-жарымы)
- 1 чыны пармезан (тиштеп майдаланган; 2/3 3/4 чыны торлуу чейин)
- 1/8 чай кашык кара мурч
- туз даамын
Кантип тапсам болот?
Chicken үчүн:
- полиэтилен барактарынын ортосунда же пластик азык-түлүк сактоо баштыгына тоок төшү салып, акырын бир калыпта жука менен сапырам.
- тоок төшү туз жана калемпир менен желпи чач.
- орто жылуулук бир чоң Skillet зайтун майын жылытуу.
- тоок кошуу жумурай ышталган аркылуу бышырылган чейин, 5 ар бир тараптан 6 мүнөткө чейин тамак. Ширеси бир Тоок эти менен жоон бөлүгү бычак менен кесип жатканда, ачык-айкын жүргүзүү керек.
- тоок минималдуу коопсуз температурасы 165 F. Test менен тез-окуу термометрди жоон бөлүктөрүн киргизди болуп саналат. overcooked болсо тоок төшү кургак болот.
Sauce үчүн:
- Ошол эле учурда, казанды, орто-төмөн жылуулук ашуун май эриди.
- 1 мүнөткө сарымсак, көк пияз Тимор Лешти.
- каймак сырды кошуп, сүттү же жарым-жана-жарымын жана пармезан ысык жана жылмакай чейин сыр жана ысык.
- калемпир, туз менен кыл, даам.
- петрушка менен тооктун эти жана кооздоп, үстүнө соус депкир.
Expert шарттары
- тоок төшү чоң болсо, ал тургай, жоондугу эки cutlets үчүн туурасынан жарым аларды чийиндер. Же болбосо, алдын-ала кесинди тоок эти cutlets сатып.
- түрк эмчек cutlets менен тоок алмаштыруу.
- Тоскан жыт алуу үчүн, 1/2 майдаланган күн кургатылган помидор (мунай, шыпкап) чөйчөктү жана кашык же жаңы майдаланган райхон жалбырактар дагы.
- ысык бышырылган кесме ашуун тоок же макарон башка түрүн кызмат, же күрүч же куурулган картошка менен кызмат кылгыла. бышырылган парниктерде, брокколи, же куурулган жашыл буурчак кошуу, же ыргытып салат менен кызмат кылгыла.
- каймак сырдан алмаштыруучу оор каймак.
- Сиз чеддер сыр келсе, майдаланган 1 чөйчөктү, кошуу, пармезан ордуна.
Chicken бир уюмга Size деген эмне?
- Колдук тоок төшү көп келерин көлөмү да дээрлик жарымы, башкача айтканда, болжол менен 4 алтын, ал эми 10 Алтын 8 боюнча таразалап. тамак үчүн азыраак тоок төшү тандоо же туурасынан жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, аны кесип эки кичирээк келерин-өлчөмү cutlets бир чоң тоок буруп.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1072 |
| Бардык Fat | 69 г |
| каныккан майларды көп | 25 г |
| тойбогон Fat | 26 г |
| Cholesterol | 334 мг-дан |
| натрийдин | 715 мг- |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 96 г |