суроо
Зайтун майы колдонулат болот түрткү-жебей ?
жооп
Ооба. зайтун майы менен тамак бышыруу, мисалы, Испания жана Италиянын Жер ортолук өлкөлөрдө зайтун дарагынын түшүм, дуу-бышышы саламаттык жөлөкпулдардын жогорулашы мүмкүн. Америка Кошмо Штаттары Азык-түлүк жана дары-дармек башкаруу зайтун майы коронардык жүрөк ооруларынын рискин төмөндөтүү мүмкүн деп жарыялады. Көк чай сыяктуу эле , зайтун майы LDL-холестерол, артерияларды тосуп калуу өзгөчөлүгү болот "жаман" холестерол көлөмүн азайта тургандыгы эсептелет.
Кутунун отчету эки кашык күн төмөнкү холестерол баскычтарында жетиштүү болушу ыктымал деп айтылат. Бул зайтун майы моноканыкпаган май, бирок каныккан жана курамга майы аз жогору болот.
Зайтун майы Кандай мыкты болот?
зайтун майы үч класстар бар: кошумча-кыз, эркек көрө элек кыз жана зайтун майы (бул акыркы класста да таза зайтун майы деп аталат). дуу-бышышы үчүн, ал таза зайтун майы менен биригет да, кошумча-кыз жана эркек көрө элек кыз сортторунун калыш үчүн жакшы. Стандарттык зайтун майы кошумча-кыз жана эркек көрө элек кыз, зайтун майлары караганда бир кыйла катаал тазалоого жол аркылуу өтөт. Бул дуу-бышышы үчүн зарыл болгон жогорку жылуулук алат дегенди билдирет, ага жогорку тамеки ойду берет.
Deep-граммы дагы бир окуя болуп саналат. Тамеки зайтун майы 375 жана 400 ° Сны өзгөрөт пункту Fahrenheit (190,5 200 градус) терең-бышышы үчүн бир аз төмөн. өсүмдүк майы башка түрлөрү менен биригет - мындай canola же арахис майы катары - терең-бышышы үчүн.
Бирок сен жакшы көргөн дуу-кууруу-аш жасап жатасыз сайын зайтун майын колдонууга болот.
Бул жерде сиз ээ болуу үчүн бир канча дуу-кууруу Recipes зайтун майын колдонуу болуп саналат:
- Shiitake козу карын менен соя соусу Chicken
- Жумуртка кесме боюнча жазгы Уй - уй жана кесме тост тиштүү кунжут уруктардын
- Easy Ойстер Sauce Chicken
- Азия Coleslaw менен Танги Райс сирке салату - дуу-кастарлоо эмес, Азия кийинип колдонулган кошумча-кыз зайтун майынан бир мисал.