Бул жеңил, тамак бышырып алек түндөрү үчүн идеалдуу.
Эмне керек
- 4 тоок буттары темирден +
- 1/4 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык кара калемпир, же даамы
- 1/2 сары пияз (1/4 чыны)
- 2 кесилет, сарымсак
- 1 1/2 кызыл калемпир
- 1/2 чыны тоок сорпосу
- 2 кашык Ойстер
- 1 кашык кара
- соя соусу же Тамари
- 1 кашык Кытай күрүч шарабы, кургак ак шарап, же кургак Шерри
- 1 чай кашык
- күрөң кант
- 2 чай кашык өсүмдүк майы же таза зайтун майын,
Кантип тапсам болот?
тооктун жоон саны жана Пэт кургак чайкоо. жарымында кесип. колун туз жана калемпир чыгыъыз.
пияздын корки жана өчүргүлө. Корки, чыйратылган сарымсак жарып. , Жарым кызыл калемпир Кесип үрөндөрдү алып, 1-дюймдук аянттарында таштады.
Кичинекей идиштеги, тоок шорпосун, комбайн Ойстер , соя соусу , күрүч, шарап, кургак ак шарап же кургак Шерри жана күрөң кант. бөлүп коюу.
эмес таяк тутулууну, орто ысыктан, үстүнө зайтун майын жылытуу.
эки тараптан тоок жоон жана күрөң кошуу. көмөч келген тоок жоон алып салуу жана кагаз лг боюнча соолутат. Табаны алып таза эмес.
көмөч казанга салып пияздын жана сарымсак кошуп, пияз (5 мүнөт) жумшарып чейин тамак. көмөч казанга салып, кызыл калемпир кошуу. Кук кыскача, анда соустун кошуу.
бир жарага соустун алып, анда тоок жоон кайра көмөч казанга салып кошуп. температураны төмөндөтүү, жаап, жамбаш жоон бөлүгүндө ширеси айрылышына (15 мүнөт) менен сайып жатканда ачык чейин тоок себилип. тамак-санда, ал эми тоок кыл. күрүчтүн үстүнө ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1300 |
| Бардык Fat | 73 г |
| каныккан майларды көп | 20 г |
| тойбогон Fat | 30 г |
| Cholesterol | 418 мг-дан |
| натрийдин | 977 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 135 г |