Боюнча 10 минутанын ичинде бай жана Delicious Сыр Sauce
Бир сыр чыгы жашылча жана даам менен байлыгын алып келбейт, ал бышкан брокколи, капуста, өзгөчө жакшы сабиз жана башка жашылча.
макароны же төрт кесме жана сырдан башка түрүнө, Кесме 8 алтын пайдалануу жана бул сыр чыгы салышы эки эсе көп. Ысык сыр соус менен ысык бышырып, шыпкап макарон ыргытуу жана бир 350 F мешке же кактап катары кызмат жыттанарын Breadcrumb Прянигиниздин .
Бул рецепт сыр соус 1 1/4 идиштерди жасайт.
Эмне керек
- 1 кашык май
- 1 кашык бардык максаты уну
- 1/2 чай кашык жер кычы
- Nutmeg боюнча Dash, кошумча
- 3/4 1 чыны менен сүт, каймак жарык, же жарым-жана-жарым жылдыгы
- 1 чыны (4 алтын) майдаланган чеддер сыр же Cheddar жана Колби же Monterey Джек бир аралаштыруу
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара калемпир, даамын
Кантип тапсам болот?
- орто жылуулук үстүнөн казанды, май эриди. ун кошуп, дайыма тукуруш, 2 мүнөт, тамак.
- кургак сары кычы данына жана Nutmeg сүйөлү.
- Акырындык менен сүт 3/4 чөйчөгүнө козгоп жана соус дайыма козгогон (дагы да сыр соустун коюлануу болот), коюланып чейин тамак улантат.
- майдаланган сыр кошуу жана сыр эрип жана соус жылмакай жана кайнар булак болуп саналат чейин, жөөлөшүп, тамак улантат. бир бир аз көбүрөөк сүт-бир нече кашык кыл убакта, эгер сиз ичке шайкеш келет.
- туз менен калемпирди кошуп, даамын татып.
Variations
Пармезан чыгы: ордуна майдаланган чеддер сыр, соус аралашмага майдаланган килограмм сырды 3/4 чыны менен 1/2 кошуу.
Cheddar Сыра Sauce: сыра сүт жарымына же майдын жөнүндө алмаштыруу жана курч чеддер сыр колдонушат.
Ачуу Сыр Sauce: ысык соус 1 чай кашык кошуу, мисалы, Frank же Техас Чиж болуп, калемпирдин бир кошундулардан жана Nutmeg кездешпейт.
буритус же сосиски боюнча соустун кетиптир.
Jalapeno Сыр Sauce: Use калемпир джек сарымсак порошок бир сызыкча менен бирге ыкма менен сыр, чили порошок бир сызыкча жана майдаланган туздалган калемпир jalapeno бир кашык. Nutmeg кездешпейт. Бул өзгөрүү Nachos үчүн жакшы чыгы болуп саналат.
Pimiento Сыр Sauce: бир салсын 4-Алтынды алуубуз pimientos-же 2-томуктай кумура жарым Worcestershire соус бир сызыкча менен бирге соус аралашмасы идиш-салуу. Nutmeg кездешпейт.
Cheddar Garlic Sauce: Sauté 1 сарымсактын майда калампыр (чабак) Эгер ун кошуп, курч чеддер сыр колдонордон мурун, 1 мүнөт бою сары. Nutmeg кездешпейт.
Cheddar Mustard кармады: 2/3 чыны сүт же кам каймакты кыскартуу жана Nutmeg кездешпейт. Дижон кычы 2 чай кашык кошуу.
Gruyere Sauce: кургак Mustard Omit жана Nutmeg кошуу. чеддер сыр ордуна колдонуу Gruyere аракеттерине колкабыш кылышты. Бул куймак же жакшы чыгы болуп тыгып бышырылган тоок .