Бул жеңил меш-бышырылганыбы уй brisket картошка, сельдерей, жана сабиз, анын ичинде жашылча-жемиш, ар түрдүү менен кемчиликсиз бышырылган. уй жөн эле помидор жана пияз менен бирге, туз жана калемпир менен татытылгандай, ал эми кээ бир петрушка.
картошка жана жашылча менен тендердик уй brisket кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 3-4-титиреп уй penas (corned эмес, уй эти)
- 1/2 чай кашык coarsely жер кара мурч
- 1 чай кашык туз (бөлүнүп)
- 3 ири сабиз (узундугу 3 сантиметр жиликтеп бөлсүн)
- 3 ири сельдерей тобун (узундугу 3 сантиметр жиликтеп бөлсүн)
- 1 чоң пияз (кесилген)
- 2 орто помидор (кесилген, пломба коюлган 1 1/2-дюймдук жетиден салып кесип - же 1 чыны Балык помидор алуубуз)
- 1/4 чыны жаңы майдаланган петрушка
- 2 кашык бүт максаты уну
- 6 орто картошка (кызыл тору бырчаланып, 1 1/2 мина)
Кантип тапсам болот?
- 325 F. үчүн Preheat меш
- coarsely жер калемпир менен туз 1/2 чай кашык менен уй brisket чач. көп Skillet-жылы, күрөң brisket, майлуу-тарабы түшүп, жогорку жылуулук үстүнөн; буруп, күрөң башка тарап, анан четке сатил койду.
- уй brisket тайыз мёёнётъ 3 жана 4-өлчөм банк табакка же голландиялык мешке орун. эт айланасында сабиз, сельдерей, пияз, помидор, петрушканын сабагын уюштуруу.
- 1-чыны суюктук ченегич чыны же кичинекей идиштеги, 1/4 чай кашык туз жана 1 стакан суу менен ун аралаштырып. Skillet түбүнөн кандайдыр бир күрөң чекесинен жумшартып сапат, Skillet салып ун аралашмасын төк.
- brisket жана жашылчаларды үстүнөн Skillet ширелерди төк. катуу жабуу менен 2 саат бышырыныз.
- brisket үчүн мууздалган картошка кошуу жана калган 1/4 чай кашык туз менен чачат. Жаап 30 мүнөт ары же картошка жана brisket айрылышына тендер чейин бышырыныз.
Сизге да жагышы мүмкүн
Меш бышырылганыбы Corned Уй менен Бейер
Акырын меши Autumn Pot куурулган
Өлкө Pot Жаркое сүзмө чык менен
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 502 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 162 мг-дан |
| натрийдин | 515 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 22 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 56 г |