Бул жеңил, таанымал жай меши идиш этинен беш ингредиенттердин плюс суу менен жүргүзүлөт жана ингредиенттердин (жашылча) эки милдеттүү эмес! бул ыкма жакшы арык уй чак бышырып колдонуу, же этикеткасында "казан куурдак" менен этти кесилгенде издеп. Чак кактап, төмөнкү тегерете менен куйрук кактап көп жакшы болуп, жай braising. Уй brisket жана кыска кабырга, ошондой эле жакшы чечим болуп саналат.
Пияз шорпо даамдар уй жакшы. бул эт жыт берүү үчүн арзан жана ыңгайлуу жолу деп зыян бербейт. Эле барундуки баарын, кой, аны унутуп!
Эмне керек
- 3 4 мина арык уй чак куурдак (же куурдак "казан куурдак" деп белгиленген)
- Кошумча: 2 чөйчөкчө бала сабиз
- Кошумча: 2 мина жаңы картошка (2-дюймдук жетиден салып кесилген)
- 2 (10.75-кебезден) козу карын шорпосу суюк каймак салгычтарды
- 1 (1-кебезден) топтом
- кургак пияз шорпо микс
- 1 1/2 чөйчөкчө суу
Кантип тапсам болот?
- өлүгү чопо идишке казандагы уй казан бышырып кой. колдонуу болсо, сабиз жана картошка, кош.
- коюулантып, шорпо, пияз шорпо аралашып, суу айкалыштыруу; пайдалануу болсо, казан бышырып жана жашылча үстүнөн төк.
- төмөнкү 8 10 саат боюнча же конкурска чейин тамак. Же 3 4 саатка чейин жогору тамак.
- келсе, муздак суу менен аралашкан болчу, ундан же cornstarch болжол менен 2 кашык менен чык коюлануу.
Казан кууруп үчүн эт арзандашы учурда дүкөнчү менен белгиленген, бирок, анда эмес, арык чак бышырып, үзүлүп бышырып, 7-сөөк, карын кактап, төмөнкү тегерек, же ийин этинен тандап.
Expert шарттары
- Анткени келуусундо боюнча, ширеси көп учурда тамак убагында жылдын акырына карата абал боюнча бурмалап жатышат. этинен жасалат, ал жылуу жана орто казанды салып ширелерди төгөм. бир жарага ширелерди алып жана 8 10 мүнөткө ийилте себилип, же көлөмү кыскаруу менен даамдар топтолгон чейин.
- коюлануу үчүн, муздак суу бир нече кашык менен ун 2 cornstarch бир чай кашык же 1 аш кашык менен айкалыштырган. жылмакай чейин Mix жана өсүп шире козгойт. Кусочки идиш куурдак менен соустун кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1028 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 17 г |
| тойбогон Fat | 15 г |
| Cholesterol | 276 мг-дан |
| натрийдин | 326 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 82 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 90 г |