Cornish Оргулу белгилүү жана Улуу Британиянын бою сүйүп, биздин кулинардык мурастын көп бөлүгү болуп калды, бирок башка аймактарда бул даамдуу кирет өз нускасын ээ болушу мүмкүн. Wales бул Oggie болуп саналат.
Cornish Оргулу, түштө жер бетине кайра албай чын жүрөктөн, жеңил кармап, тамак, түшкү тамак бар калай шахтерлор үчүн пайда болуп, Oggie эле тартып туулган. Oggies көп, көп (демек, аты Giant Oggie) жана Wales көбүрөөк тааныш заттар бар - козу жана Порей.
Эмне керек
- Кондитердик азыктар үчүн:
- 200 гр / 6 алтын ун
- 1 чымчым туз
- 55 гр / 2 алтын май
- 55 гр / 2 алтын май
- 2 3 аш кашык суу (муздак)
- Толтуруу:
- 26 гр / 1 Ounce май
- 1/2 чыны / 25 гр порей (Кусочки)
- 200 гр / 6 алтын картошка (чоң жетиден таштады)
- 200 гр / 6 алтын козу (чакан кесимчелер)
- туз даамын
- даамы таттуу калемпир
- 1 жумуртка (аз таяк)
Кантип тапсам болот?
Алдын-ала жылуулук меши 220 ° үчүн C / 425 ° F газ 7.
Биринчи кылып Кондитердик азыктар .
- ун, май, май жана азык-түлүк иштеп туз кой. , Аралашма күкүмдөрүн окшош чейин бир сигнал жөндөө Mix суу, акырындык менен, камыр бир топтун чогуу келгенге чейин кетишине менен толукталсын. clingfilm же полиэтилен менен ороп, 30 мүнөт кондитер эс.
- Ошол эле учурда, бир казанды май эрип пияз кошуп, бир аз жылуулук 5 мүнөт бышырышат.
- көмөч үчүн картошка стержендерди кошуу жана дагы 5 мүнөт бышырышат.
- козу тыйын жана күрөң бардык кошуу, эки мүнөт тамак бир капкак менен жаап, 6 мүнөттөн бир аз жылуулук жакчубуз. Сезон муздатып, туз жана калемпир менен көмөч мазмуну жана бир тарапка таштап.
- 2 салып кондитер бөлгүлө жана болжол менен 22CM тур ар бир бөлүгүн жылдырып. сабап, жумуртка менен ирет жуугула.
- Айланада бир тарабындагы ар бир кондитер айлананын жана жерден нан аралашмасын бөлүнсүн. бир аз көбүрөөк сабап жумуртка менен учтарын туруъуз.
- толтуруу үчүн Эки чеке бириккен үстүнөн жарым айлана бүктөп кой. бекем мөөр түзүү менен бирге, эки миздүү саал. бүт ар Оргулу жууп калган сабап жумуртка менен.
- заъын банк баракта pasties коюп, 15 мүнөт бышырып, андан кийин 180 ° С температураны төмөндөтүү жана Oggie алтын күрөң чейин дагы 30 тамак.
- ысык же муздак кызмат кылгыла. Менен даамдуу туздалган пияз , помидор жана Чатни, же бир аз жылуу пирогына жана буурчак менен болсо, ысык.
Эскертүү: oggie үчүн кондитер да көп аралашуусу чөйчөккө салып ингредиенттерди жайгаштыруу жана аралашмасы сыяктуу нан бейкуттукта түзүү бармагынын ортосунда майын жана ун ушалап менен колумду жүргүзүлүшү мүмкүн. Жогоруда сууну кошуу жана ыкма менен иш.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1255 |
| Бардык Fat | 93 г |
| каныккан майларды көп | 43 г |
| тойбогон Fat | 36 г |
| Cholesterol | 302 мг-дан |
| натрийдин | 1,620 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 71 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 34 г |