Уй жарандыкты алуусу алар даамдуу жана ашкана акысыз манжа тамак-аш жасап, ошондой эле тараптардын кызмат кылууга катуу ысылык болуп саналат.
Кокос сүтү, Карри майдалап, бир аралаштырып менен sirloin тендердик түлөйт, бери дегенде, 2 саат маринатталган жаткан кинза (кориандрдын *) жана балык чыгы.
жарандыкты алуусу Барбекю боюнча куурулган же пантүркизм куурулган болот. Алар чокунуу үчүн жөнөкөй арахис соусу менен кызмат кылып жатышат. Мен чынында эле тендердик этти даам эскерген бадыран жана шалот менен бирге жүрүү кызмат жагат.
Эмне керек
- 14 доллар / 400 гр sirloin стейк
- 2 3 шалот (кесилген жана майда жиликтеп бөлсүн)
- 1 орто бадыраң (де-Криштиану Роналду, аарчылган жана майда жиликтеп бөлсүн)
- : White үчүн:
- 1/3 чыны кокос сүтү
- 1/2 кашык Карри порошок
- 1 кашык шекер
- 2 кашык кинза (чыйратылган майдаланган гана кетет)
- 2 кашык тай балык чыгы
- 1/2 кашык өсүмдүк майы
- Жарандыкты алуусу Sauce үчүн:
- 1/2 чыны crunchy арахис майы
- 1/3 чыны кокос сүтү
- 2 чай кашык кызыл Карри паста
- 1 чай кашык шекер
- 1 кашык тоок сорпосу (же)
- 1/2 кашык
- Тай балык чыгы
Кантип тапсам болот?
- Эгер уйдун marinate эми сууга беседке коюъуз.
- жука жайып sirloin өркөчүн: White аралашмасы менен орто чөйчөккө салып кой. Эт жакшы көйнөк козгоодо. Cover жана 2 саатка муздаткычка салып.
- Ошол эле учурда, жарандыкты алуусу соустун түзөт. орто аптапта бир аз казанга арахис май кошуу. ал эрип кетет чейин аны кыл. кызыл Карри ылай кошуу жана айкалыштыруу, ошондой эле көтөрөм.
- казанга кокос сүт кошуп, туйлап, аткар. жылуулукту күйгүзүү түшүп төмөн жана кант жана балык чыгы кошуу. ошондой кыл.
- соус бир тоок капиталындагы суу кошуп, биригип козгоп биразга. ысык өчүрүү четке идишти койду.
- уйдун темир. : White запастар менен бөлүп койду.
- Сиз жарандыкты алуусу тамак шишкебек колдонуп келсе, анда ал орто жогорку жылуулук, аны ысык. Сиз жарандыкты алуусу кууруу болсо, анда орто-жогорку жылуулук үстүнөн көмөч же кууруу көмөч казанга өсүмдүк майын 1/2 кашык ысык.
- бышырылган чейин кайрылуу менен: White аралашмасы менен бурбоо, 5 мүнөткө беседке тамак.
- Ошол эле учурда, сиз акыркы бир нече беседке тамак бышыруу үчүн болгондо, мешке жарандыкты алуусу чыгы идишти кайра аны татаалдаштыра. жакшы-ууууууу-кыл, андан кийин кичинекей идиштеги кызмат.
- бир кызмат плитада уй жарандыкты алуусу уюштуруу жана чокунуу үчүн жарандыкты алуусу соус бир тарап менен кызмат кылгыла. кичинекей, өзүнчө кызмат идиштин ичинде шалот жана бадыраң кызмат кылгыла. Алар уйдун бир коштоосунда катары жеп кетишет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 547 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 84 мг-дан |
| натрийдин | 1,116 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 38 г |