Поляк тилинде Split буурчак жана капуста, же kapusta Z grochem (Кахи-POOSS-Мататах ZIH GRROH-созулат), бир салттуу гарнир болуп wigilia , Christmas Обо кечки тамак да Star тамагы деп аталган.
бышырылган сары бөлүүчү буурчак Fresh тытылган, капуста, бакыт жана торчолорун бул коюу, бир аз таны тамак үчүн биригишет.
Wigilia бир meatless нан болсо да, бул тамак катары көп өсүмдүк катары крахмал саналат, ошондой эле skwarki же куурулган деп аталган чочко ман бир кооздоп менен кызмат кылган болот эт , сиз орозо эмес, анда.
Эмне керек
- 1 фунт кургатылган сары бөлүүчү буурчак (жуудум, шыпкап)
- 3 чөйчөкчө кайнак суу
- 1-майда башчысы капуста (майдаланган)
- 1-өлчөм дабасы (үстүнүн же соолуп, каалаган болсо, Краут ширеси айрым сактоо)
- 3 чөйчөкчө суу
- 1 пияз (майдаланган жакшы)
- 2 кашык май
- Туз калемпир жана кара мурч татып
- 1/2 фунт бекон (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- кичинекей казанды буурчак, кайнак суу менен айкалыштырган.
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн жарага алып, 2 мүнөт кайнак улантат. жылуулук алып салуу. Жаап 30 мүнөт арыктар көрөлү.
- бир кайнатып алабыз да. Эгер керек болсо бир мөөн, мукабасына, 20 мүнөт же шорпо түшүп бышырылган чейин, дагы бир аз суу кошчу тамак температураны төмөндөтүү. жылуулук алып салуу менен бөлүп койду.
- Ошол эле учурда, чоң казанга жана голландиялык мешке, капуста, бакыт, ал эми 3-чөйчөкчө суу майдаланган жер. бир кайнатып алабыз. бир мөөн, капкактын жылуулук кыскартуу менен 1 саат тамак.
- Капуста тамак чейин сары Sauté пияз, ал эми алтын Браун, бирок күйүп жок. бөлүп коюу.
- капуста аралашмага бышырылган буурчак кошуу. Туз жана калемпир менен татып. Эгер өтө кургак бир Краут ширесин же өсүмдүк сорпону кошуу.
- sautéed пияз кошуп, жакшылап аралаштырып,. боюнча жылууга чейин жылуулук жана кызмат.
Эскертүү: ыктыярдуу, бекон менен бышырылган чейин, сүт жетишсиздик майдаланган эт менен пияздын Sauté, бирок Кытырак жок. бышырылган буурчак менен капуста салуу.
More Поляк Чоу Буйуртма
Бышырылганыбы Red Капуста Recipe : Бул азык иштеп, өзгөчө, эгерде жасоо үчүн жеңил тамак болуп саналат. Бул таттуу-кычкыл даам поляктар сүйүү жок.
Капуста, Эт жана Лапша Recipe : Бул кычкыл каймак чыгы менен жер чочконун эти, капуста жана жумуртка кесме менен жогорку максатында бир сооронуч, азык-түлүк casserole болуп саналат.
Капуста-Бэкон-картошка Casserole Recipe : Here bubbly уланууда, мешке тамак жасашат жана мен качандыр бир спорт дагы каткырып сооронуч-түлүк тамак бар.
Unstuffed Капуста Recipe : Бул поляк goląbki ыргытуу жана жеке Капустанын жалбырактарын тоголотуп менен оор жумуштарды талап боюнча кабыл алышат. Анын ордуна, Капустанын, эт, помидор бышырылган тамак бышырды жайлуу болушат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 362 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 52 мг-дан |
| натрийдин | 938 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 11 г |
| протеин | 22 г |