Бул поляк таттуу жана кычкыл бышырылганыбы кызыл капуста гарнир катары белгилүү болгон, czerwona kapusta zasmażana (cherr-VOH-Баанак Кахи-POOSS-Мататах zahs-Наама-ZAH-Баанак), силер тамак колдонуу, өзгөчө, Сүрөттөн чогулуп, иштеп капуста жана пияздын чачууга укуктуу.
Кызыл капуста жашыл же ак капустанын таттуу жана бышырылган болуп кийин да, анын мыкты түсүн сактап калат. Бул жеткиликтүү жыл бою, жана, адатта, арзан сатып алуу болуп саналат. Ал жөн гана ар кандай тамак менен көп барат, бирок Балык, чочко эти жана бир жакшы көргөн жок колбаса .
Эмне керек
- 1 (3-фунт) башчысы кызыл капуста, жууп, кургатып, пломба коюлган, жана майдаланган
- 1 орто пияз, майдаланган
- 2 кашык каймак же canola мунай
- 1 чыны суу
- 4 кашык кызыл шарап уксусу
- 4 кашык шекер
- 1/2 чай кашык кара мурч
- 1 чай кашык туз
Кантип тапсам болот?
- бир чоң идишке же голландиялык мешке, ал кыйроого чейин орто жылуулук боюнча май жана май капуста жана пияздын жасап, болжол менен 5 мүнөт.
- Ошол эле учурда, кичинекей идиштеги, кант эриген чейин суу, уксус, күрөң кант, таттуу калемпир, туз жана чогуу аралаштырып. капуста аралашма салуу. бир кайнатып алабыз. орто-төмөн температураны төмөндөтүү.
- капуста назик болуп, болжол менен 15 мүнөткө чейин, кээде козгогон, бышырып бер. Муздаткычка түнү даамын жакшыртуу. жакшы эрийт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 149 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 46 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 3 г |