Рыбы -ашы , аны өздөштүрүү үчүн бир аз убакыт талап кылынышы мүмкүн, ошол ашкана көндүмдөрдүн бири болуп саналат. Ал жөнөкөй, бир бөлүгүн милдети бар, ал эми кемчиликсиз жыйынтыктарды алуу үчүн бир сыноо жана ката кетиши мүмкүн. Мыкты куурулган бекон негизги тамактануучу закускалар же жөн эле бир шум болуп салаттарды бардык жагынан колдонулушу мүмкүн.
Prep Work
рынан кемчиликсиз чочконун кууруу үчүн, муздак Skillet менен башталат. Сиздин Skillet кысып туруп, Бэкондун ою боюнча, сиздин каалаган сумманы бата турганчалык көп болушу керек.
Этияттык менен бири-биринен бекон даана ажырата жана муздак Skillet аларга жанаша коюп. пакетте алып эле чочконун сунуп жок. Бул сиз муну ачуу алдында конустун салып колу менен пакетти жылдырып жардам берет; Бул сындырым нан жумшартып, ал кыйын чийки чочконун айрыганы же жайган эле бөлүп чыгарууга жардам берет.
Бэйкон кууруу
Азыр орто жылуулук үстүнөн сатил кой. бекон Sizzle жана тунук буруш үчүн баштайт. маанилүү Ишара: Эгер көмөч оъой релиздер чейин чочконун түрткү жок.
Сиз акырын бекон биринчи тарабына күрөң баштайт деп учтарын көтөрө алат, бирок ал-релиздер чейин аны көтөрүп же мажбур эмес. Андан кийин, чочконун буруп, биликтин күйүгүн алууга колдонуп , ал бат эле кайра-релиздер чейин экинчи жагында тамак. Бул ишти коюу кесинди эт үчүн баскынчылык кесинди Бэкон үчүн, же болбосо, 15 мүнөткө чейин же 10 мүнөт талап кылынат. бекон майлагычтарды бул учурунда этият алып, кыязы, көмөч чыгып шарактатат болот, абдан ысык болот.
ал тургай тамак-ашы көп кайрылып тургула. аны тамшандырган эмес эт сыяктуу карап бекон жасалат. үп-чуу кескин кетет, чыгып калган жок, мала кызыл, ак, же май дегенди эт боюнча тунук аймактары бар, ал даяр. Кургактоо кагаз сүлгү, аны алып, анан жеп же колдонуу сүйүктүү бекон ыкма .
Сиз дароо эле чочконун же эт көп өлчөмдө тамак колдонуп жок болсо, сиз rewarm же бышырылган бекон жылытууда очокто колдоно аласыз. Жөн гана 250F үчүн чөптү жана Тандырга, банк барактардын боюнча ашы кой.
Бекон май
Бекон май бир айга чейин сакталат башка даамдуу ырахаты, тамак бышыруу үчүн пайдаланылуучу, же болбосо туура жарактан болот. Бэкон май да жок кылуу менен, жуунгуч кубатын эске жарактан болбойт. Бэкон май, ал жерде муздап, жонокой түтүктөр тоскоол болот катуулантып коём. Бэкон май бир Пломбаны идишке же муздаткыч же тоңдургуч сактаса болот, же жөн эле таштандылар менен ташталат.
Меш Куурулган Бэкон
Чочконун тамак бышыруу үчүн дагы бир мүмкүнчүлүк болуп саналат Тандырга, чочконун бышырып . Бышкан бекон аз кир болушу мүмкүн жана сиздин стандарттуу Skillet караганда сыра көмөч баланс боюнча туура, себеби дагы бир жолу чочконун тамак уруксат бериши мүмкүн. Бул ыкма даамдуу, сиз дароо тамак же сүйүктүү тамак колдонуу үчүн Кытырак чочконун берет.