Чейин буудай мөмө менен бышырылган эч качан жөн эле буудай мөмө эмне деген шумдук? Бул жөнөкөй аныктама жана буудай мөмө жөнүндө билүү үчүн, зарыл нерселер үчүн жолго чыгып текшерүү: тамак, бир калыпта, тамак-аш жана маалымат көп.
Буудай Berries кандай?
Буудай Berries болуп бүт нан буудайдын түрү - бул кандайдыр бир иштелип учурады алдында бүтүндөй, толугу менен нан. Алар көп башка бүт эгин сыяктуу колдонсо болот, бийик-була бүт нан бар.
буудай мөмө болгондуктан, өтө эле түзмө-түз, буудай, алар эркин глютенсиз эмес.
Буудайдын мөмө пайда болбосун, тактоо алдында буудай азыктарынын баштапкы булагы болуп саналат. Ошондуктан, мисалы, буудай уну руданын, жер буудай жемиштерден жасалган, анан нан жасады. Эгер үйдө жаргылчак бар (Же Vitamix кубаттуулугу жогору тамак-аш системасына) болсо, үйдөн өз жаңы эле буудай унунан үчүн буудай жемиштерди колдоно аласыз.
Буудай жемиштери үчүн сатып
Эгер бүт бүртүкчөлөрү же буудай жемиштерди аракет кылган эмесмин, тамак үчүн жаңы болсо, анда сиздин жергиликтүү азык-түлүк биргелешип кагын же айрым тамак-аш азыктарынын жана алардын негизги тамак-аш азыктары бөлүмүндө буудай мөмө издеп чейин уруп, ошондуктан, ошондой эле аз же көп аракет керек сен дедим. Башка азык-түлүк дүкөндөрү, "табигый тамак-аш азыктары" бөлүмүндө буудай-жемиш сатуу үчүн, мен кээде ушундай freekeh жана Bulgur башка бардык дан азыктар менен бирге этностор аралык тамак-аш азыктары курал менен көрдүм.
Даже негизги азык-бөлүмүнөн, силер жакта, аларды табууга мүмкүн эмес болсо, Бобдун Red Mill пакеттелген буудай жемиштерди саткан бир таанымал бренд эле, онлайн алардан буйрук берет.
Бул жерде жубайлар ар кандай түрлөрү бар:
- Hard кызыл буудай ягоды
- Soft ак буудай мөмө
- Organic катуу ак буудай мөмө
Буудайдын мөмө Quinoa салыштырганда модалуу эмес, ошондуктан сен (ошол, арзан!) Жана канчалык жеткиликтүү тан мүмкүн, алар башка бардык дан азыктар менен салыштырылат.
Буудай Berries кантип даярданса болот
Алар бир аз катаал болгондуктан, бүт нан буудай мөмө тамак үчүн көп убакыт талап кылышат.
буудай жемиштерди даярдоо үчүн, бир саат үчүн үстү жабык идишке суу мол жана себилип менен жаап, же жумшак чейин.
Pair бир менен буудай жемиштерди бышкан жашылча-дуу-кастарлоо же соус, же күрүч колдоно турган сыяктуу, аны колдонушат. Бат бышыруу жолу буудай мөмө алдын ала сууга күндө, ал тургай, бир-эки сааттын ичинде болот.
Анткени, алардын тыгыз Текстура, буудай жемиштерди, ошондой эле алдын ала даярдоо үчүн келсе, тоңдургуч жакшы. катыруу үчүн, адатта, алар ак ниеттик менен жана бошотуу бууну жана нымдуулук жол кээде fluffing, толугу менен муздатып алыъыз эле буудай мөмөлөрдү тамак. Андан кийин, бир желдетилчү тоңдургуч-коопсуз контейнер берүүгө жана бир айга чейинки катып.
Буудай Берри Recipes
Буудай Берри Nutritional маалыматтар
CalorieCount айтымында, буудай мөмө-бир кызмат 1/4 чыны кургак жана майы аз бир грамм (0,5 гр) жалпы семиз эсептөө менен, 160 ккал бар. Мындан тышкары, буудай мөмө карбонгидраттуу 34,1 грамм камсыз кылуу, калий 174 мг, тамак-аш жана жипче саны 6,4 грамм жана белок 6,4 грамм. Ошондой эле, калий жана азык-була эле, буудай мөмө жалпы сунушталган күнүмдүк муктаждыктын 9% менен камсыз кылуу, ошондой эле темир мыкты булагы болуп саналат.