А Croque Monsieur өлкөнүн белгилүү тамагы ыкма болуп саналат. кооз, сыр toastie кийип гана бардык France ашуун, ал эми бүт дүйнө жүзүндө эмес, сатылат. Бул France боюнча кандайдыр бир Cafe меню бирин көрбөй, мүмкүн эмес. Бирок, сиз качандыр бир Croque айым эмне беле?
Croque Мадам жөн гана салттуу Croque Monsieur бир куурулган жумуртка менен кызмат кылган жана бир аз болсо качпайм соус даяр бутерброд ашуун spooned. Бул оригиналдын абдан даамдуу чыгаруу эмне үчүн жөнөкөй сүрөттөлүшү болуп саналат. Качпайм creaminess кошумчалайт, жумуртка олуттуу табакка жарык тамактануудан, аны баш тартса, ал абдан тез жана жеңил болот.
Бул өтө жеңил рецепт боюнча; Эгер мененки жумуртка куурулган болсо, сиз бул Croque болот.
Эмне керек
- 2 кашык каймак
- 1/3 чыны ун
- 1/2 чыны сүт
- Кыпындай чымчым туз
- 2 кашык Дижон кычы
- 8 сыра бутерброд нан
- 4 алтын бышкан Балык, баскынчылык кесинди
- 2 1/2 чөйчөкчө, Gruyere сырды теркадан бөлүнөт
- 4 кашык каймак май, жумшарып,
- 4 жумуртка
- 2 кашык canola мунай
Кантип тапсам болот?
Биринчиден, жөнөкөй качпайм кылып
казандын ичине май, ун кой. орто ысык жерге жана дайыма чачкан, ал эми май менен коюу ылай түзүү унга козгоп эриди.
пастасын сүт кошуп коюу ылай түзүү үчүн аёосуз бажыканадан. паста өтө коюу болсо, бир толкун, көбүрөөк сүт кошуп, дагы бир жолу бажыканадан. Эгер жаркын коюу, майлуу-ууууууу-бар чейин уланат. даамын туз кош.
Бир жагына кой.
төмөнкү жылуулук тактоого бройлера Preheat. Бир калыпта бөлүп нан төрт тилкелери боюнча Mustard тараган. 1/2 чыны Gruyere артынан Хамдын бир нече сындырым нан, жер, нан кычы-тарабында. нан калган бүдүрчөлөр менен сыр жаап, ага бутерброд тышкы бетинде май тараган.
аз жылуулук үстүнө, жумуртка 5 минута убакыт ичинде бир жерден бышкан банк баракта жана сенатор талаштуу боюнча бутерброды жер кууруу даяр сатил Preheat, аларды салып, калган сыр менен жаап, алар Кытырак алтын күрөң болуп, беш жылга чейин тамак улантат кошумча мүнөттөр. бутерброды сенатор жатканда, бир убакта жумуртка бир кууруу. Бирок үстүнө, жумуртка тамак бербейт; сарысы, шишип, кала берсе, бир аз убакыт туруп, анткени алар жакшы, абдан ысык болот деп бутерброды даяр болгонго чейин да, тамак болуп кетиши мүмкүн.
бир куурулган жумуртка жана үстүнө качпайм соус бир кашык менен ар бир ысык келчүмүн кызмат кылгыла.
Бул рецепт 4 бутерброды түзөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 862 |
| Бардык Fat | 65 г |
| каныккан майларды көп | 32 г |
| тойбогон Fat | 23 г |
| Cholesterol | 372 мг-дан |
| натрийдин | 1,615 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 43 г |