Кайда шаарында суук сыра алууга болот? Балким, азыр, "шаарында суук сыра" мактанып, төрт же беш жерлерди аты болот. Кечээ, Мен бул шаарга суук сыра бар деп добуш алган жергиликтүү дүкөн чынжыр жарнамаларды көрдү. Мен аны акыркы шайлоо учурунда добуш берүү боюнча чараларды көрүп, эсимде жок.
Бул маркетинг абалга кириптер болгону үчүн бир сезим бар. Pale Lager дагы мыкты сатуу пиво стили .
Pilsner Бул уламдан-тууганы мыкты үшүп жакындап температурада берилет. Бирок, ал бир гана стили болот. Бар ар кандай түрлөрү сыра жана шарап сыяктуу эле, башка тиешелүү кызмат температурасы бар.
Эмне үчүн, сиз сураган мүмкүн, кереги бар? жалпы адам ичимдик деген атка ээ болуп, пиво даамы жана жыты кылдат калыштуу эмес. А жакшы салмактуу сыра, таттуу бир так аралашмасы ачуу жана кээде, кычкыл даам. марттыгынан ал сыра ичүүчү жайларына жолго чыгып жатканда каалаган жол менен туура температурасы бул салмактуу даам берет. туура температурасы арналган сыра сыяктуу пиво даамы эч нерсе кылып, даам / жыты кароо жана маска, башка кээ бир жактарын болот. ал башында ниет деген жол менен сыра өтүш үчүн, ал кызмат температурасы колдонмолору кулак жакшы.
Британиянын сыра бөлмө температурасында мааниси "жылуу" кызмат кылып жатат деп америкалык пиво ичип мас болгондордун арасында туруктуу уламыш бар.
Бул андай эмес, иш жүзүндө, кээ бир пиво тиешелүү бөлмө температурасында берилет. Бирок, көп Британиянын сыра, айрыкча түшүп турган реалдуу Ale же бочка Ale CAMRA белгиленген категориялары, 12-14 С, погреб температурада кызмат кылып жатышат (54-57 F), бул, албетте, бөлмө температурасында да салкын болот.
шаарында суук сыра салыштырганда, Бирок, бул өтө жылуу болот.
Демек, бир сыра үчүн оптималдуу кызмат температурасын аныктайт? сансыз стилдери азыр жеткиликтүү менен, ал сактоого аракет басымдуу бир аз бардык түз башында жара бар болушу мүмкүн. бармагы абдан тыкан эреже Алес салкын карай жылуу тарабында жана лагери боюнча температурада жакшы болушу үчүн, адатта, ошол болот. Албетте, сыра ар кандай стилдеги үчүн так тизмелери чыгып ошол кызмат температурасы көрсөтүү, RateBeer.com бул бири жакшы шилтеме болуп саналат. Кээ бир Брюэрс алардын Барлардын этикеткаларында укугу бар температурасы сунуш кылуу үчүн да жакшы жетиштүү болуп саналат.
чыныгы жооп, бирок, сиз эмне болуп саналат? Бул сыяктуу бир нерсе менен эрежелер менен жоголуп кетиши мүмкүн. Шарап сүйгөн бир varietals атайын көз айнектер менен гана өзгөрүү же жеке даамы үчүн орун жок болгон кээ бир тамак-аш менен, так температурада гана кызмат керек деп талап кылып, бул көп учурда күнөөлүү болуп саналат. Бактыга жараша, сыра дүйнө бир аз убактысынын көбүн кечирет көп. Ошентип, жалпы жетекчиликке көз менен, сенин сыра Бирок, сен жана сенин ичип .Жашыруун ал сыяктуу кызмат кылуу. Сиз балмуздак суук ESB жагабы? Андан кийин аны ушундай ичишет. Сиз бөлмөнүн температурасы Хелез жагабы?
Түбүнө чейин!
Сен бир да жолу пабда болгон же ресторанда сыра кызмат гана болуп саналат. Мындай учурда, кардарларга жакшы сыра жалпы кабыл алынган температурада кызмат кылдыруу үчүн күтүп турган. Мен жогоруда, бул Брюэрс алардын Бирс кызмат үчүн арналган температурасы болуп белгилеп кеткендей, сен дагы ыраазы кардарларга ээ болот.
Сыра температуранын жөнүндө кароонун дагы бир жагдай Көмүргө . Суюк жутуп жана жылуу караганда суугураак температурада жакшы Көмүргө ээлейт. Ошондуктан, өтө муздак сыра ары жылуу, бир караганда, айнек же ачык бөтөлкөгө газдалган бойдон калат. Бул экинчи маселе болуп, чын эле, бирок ал эстен чыгарбашыбыз нерсе.