Капага бөлүнүп жана Halibut Бул табактагы сонун, бирок, силер семга коштоп, же жөн гана жөнүндөгү бул жөнөкөй ыкма менен балыктын ар кандай түрүн тийиши мүмкүн. татытылгандай Дижон сары кычы данына жана каймак айкалышы балык жомоктогудай даамын берет.
рецепт, 30, 40 мүнөт талап кылынат аягына чейин башталат жана бул убакыт marinating камтыйт! Менен бириктирген шырыктарды кызмат бышырылган картошка менен бирге, же күрүч табакка куурулган Брюсселде өсүп же сүйүктүү тарап жашылча.
Эмне керек
- 2 мина балык бириктиргичтери (мисалы, капага бөлүнүп, Коду же Косматос катары)
- 3 чөйчөкчө суу
- 3/4 чыны плюс 3 аш кашык лимон ширеси
- 6 кашык май
- 1 1/2 кашык Дижон кычы (же окшош Gourmet кычы)
- 3/4 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык калемпир
- 1/8 чай кашык кара мурч
- Гарнирлер: майдаланган петрушка
Кантип тапсам болот?
- токтоп калган болсо, балыкты да жылынат. кызмат-өлчөмү бөгүп шырыктарды кесип, 6 алтын, ар бир.
- 12x8x2 оолактап жөнүндө, тайыз бышыруу табактагы бир катмары менен бириктирген шырыктарды кой. суу жана лимон ширесин кошкула жана балыктарга төгөм. Cover менен 15 мүнөттөй муздаткычка балык marinate көрөлү.
- Май, лимон ширесин, 3 аш кашык комбинаты Дижон кычы казанды, туз, калемпир, жана калемпир. май чейин Heat эрип жатат.
- Бройлердик (500 F же БИЙИК) ысытып, берешендик бир бройлер Табаны алыъыз.
- жакшы майлап бройлер көмөч балык шырыктарды уюштуруу. шырыктарды берешендик сары кычы данына жана каймак аралашмасы менен тазалоо.
- 5 6 мүнөт жылуулук булагынан 4 сантиметр да сенатор + кылдаттык менен кайрылат. Дагы кычы соус менен берешендик жууп, бир айры менен карайбыз төрт алты мүнөт ары же жонокой балык кыроого чейин да сенатор.
- бир кызмат плитада уюштуруу жана петрушка менен чачсын. Калган кычы-май-ууууууу-ысытып, балыктарды үстүнөн кашык.
* Эскертүү: балык тамак убакыт бириктиргичтери же Стейк канчалык коюу көз каранды. Алардын жоон тууралуу 1 дюйм өлчөө илгичтери үчүн, ар бир тараптан беш мүнөт бышырышат. колунун бир жакшы эреже балык ар бир сантиметр, жалпы 10 мүнөт (кабыктары).
- Бул бышкан пармезан уруко топтоштуруп менен капага бөлүнүп дагы бир сонун чечим болуп эсептелет, башкача айтканда, бул аракет бышырылган panko уюган кан балык .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 298 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 123 мг-дан |
| натрийдин | 491 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 2 г. |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 34 г |