Бадам тандалып бадам даамды эки эселенген дозаны бар. ganache бадам пастасы менен кооз жаратылышы, жана даяр тандалып моюн сунган, тост бадам бир жабууда жылдырып жатышат. Сиз колдоно аласыз колго бадам Сүмөлөктү даярдаш үчүн бул салышы же бадам пастасын 7-кебезден топтомдор көп супермаркеттердин банк курал бар. Ошондой эле storebought же алмаштыра үй кабыгы курон, .
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө / 12 алтын полусладкое шоколад (майдаланган)
- 7 алтын
- бадам паста
- 1/3 чыны оор каймак
- 1/3 чыны бадам (чыйратылган майдаланган)
- 1/3 чыны какао күлмайдасы (бууланышы үчүн же андан аз)
Кантип тапсам болот?
- бүктөлүп менен тизилип бир банк барагын даярдайт.
- Торун бадам ылай кутуча н пайдаланып, же бычак менен кылдат аны өчүргүлө.
- эки казандын жогорку чөйчөккө шоколаддын, майдаланган бадам чаптап жана кам каймакты кой. (Ошондой эле дайыма айнек же металл табак көп, ал казанды үстүнөн тыкыс катары колдонсо болот.) Бир Ликашенконун казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу алып келгиле жана резина spatula менен туруктуу шоколад аралашмасын козгойт.
- Жылуулук менен мындан ары да жана аралашма жылмакай жана бир тектүү чейин козгойт. шоколад толугу жылмакай кийин, аптапта табак алып, жабышуу полиэтилен менен шоколадды бетин каптап, аралашма бөлмө температурасына муздатып алыъыз.
- 2 саат үчүн бекем үчүн муздаткычка Truffle аралашмасын кой. жайында болсо, какао, порошок колдонуу менен кол топурактан. тегерек абалда салып бармагынын ортосунда шоколад жана булочканы teaspoonfuls кетишет. майдаланган бадам-жылы тандалып алынган жылдырып, жана даяр бышыруу баракта кой. Калган тандалып менен кайталаъыз.
- муздаткычка кайра тандалып алынган 30 мүнөт коюп кой. Алар коюлган соӊ, алар бир нече күн муздаткычка бир желдетилчү идиштерде сакталып болот. Кудайга кызмат кылганга чейин бөлмө температурасында алып.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 80 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 2 мг-дан |
| натрийдин | 10 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 7 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |