"Chuletas де Cero ла Madrilena", аты-жөнү, Реал испан чочконун чаап рецепт болуп турат эле. Бул тууралуу 30 мүнөттүн ичинде даярдалган, кандайдыр бир жеңил жана тез болуп эсептелет. чочконун этинен жашоону бир жаңы жолун издеп жатасызбы? Сиз төрт адамды тейлейт, бул салышы, аракет кылышы мүмкүн.
Paprika, пияз, сарымсак да кайраттуу болуп туруп, кээ бир чоң даам кошуу чочконун этинен муунтуу. майдалап же куурулган картошка менен кызмат кылып, бул, айрыкча, күзүндө же кыш мезгилинде, даамдуу испан тамак болуп саналат.
Эмне керек
- 2 кесилет, сарымсак
- 4 бутактары петрушка
- 1 орто пияз
- 1 косыныз. Spanish таттуу калемпир
- 5 косыныз. зайтун майы
- 4
- чочконун ылдый чаап (5 OZ. ар бир)
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
Эскертүү: чочконун этинен же колдонуу колдук чочконун ылдый тийбей 1/3 1/2-дюйм коюу үчүн кесилген.
- 425 градуска чейин очокто Preheat.
- Майдаланган сарымсак, петрушканын, жана пияздын жарып. орто аралашуусу идиштин ичинде аларды бириктирет.
- калемпир, таттуу калемпир, туз менен Сезон. 3 TBSP менен аралашмасынан сугарган жакшы. зайтун майы. өтө көп май кошуп эмес, - бул өтө коюу ырааттуулугу керек.
- май менен кууруганда Табаны майлап же алюминийден төмөн төшөйт. Сезон аралашмасы жана аларды жаап, чаап кууруганда көмөч жерде . этинен ортосунда калган пияз аралашмасын кашык.
- Ысык мешке Жаркое 425 п үчүн 12 мүнөт. , Тийбей салып кайра этинен үстүнө пияз аралашмасын додо жана башка 12, 13 мүнөт бышырып. чочконун эти бышырылган болсо, ал эми пияз аралашмасы бышырылган чейин толугу менен бышкан, оор-түпкү тутулууну тез Sauté пияз аралашмасы эмес.
- үстүнө чочконун жарып, уруко чакан соустун кызмат кылгыла. күнү майдаланган карт же куурулган картошка калемпир кошуу сонун испан тамакка тарапта.
Балык жана Нарезка
Испанияда карта деп аталат Балык, көп учурда Испанияда көптөгөн ар кандай жолдор менен жеп турат. Сүйүктүү Spanish азыктардын бири Spanish чоризо же колбаса болуп саналат. Жылы Нарезка тууралуу көбүрөөк билүү Нарезка деген эмне? FAQ .
Эле мексикалык жана испан чоризо ар түрдүү экенин белгилешет. Мексикалык чоризо бир ачуу эт колбаса көп бузуку же суулуу сатылып жатат, бирок жаңы жана бышпаган. Ал уйдун киргизсе болот майлуу колбаса болуп саналат. Spanish чоризо, экинчи жагынан, ал айыгып, кургатылган колбаса болуп саналат. Бул трубалар сатылган жана колбасадан башка Эт менен кездешет. Нарезка бул түрү unsmoked же ышталган болушу мүмкүн - ал да, таттуу да, ачуу.
Испанияда Балык негизделген тамак
Испанияда белгилүү болгон кээ бир башка чочконун тамак-ак жүзү буллс жана эт көп чочко түрлөрү менен кызмат кылып жаткан бир казан тамак кирет fabada кирет. Romesco соус менен испан Style Чочконун кабыргасы Жаркое таттуу-Түтүн Romesco соустун бар дагы бир тамак болуп саналат. Spanish судак чочконун этинен да Chuletas Guisadas катары белгилүү болгон, чочконун этинен, ошондой эле ак шарап, adobo жана sofrito камтыган дагы бир популярдуу тамак болуп саналат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 557 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 20 г |
| Cholesterol | 112 мг-дан |
| натрийдин | 180 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 40 г |