Стейк жана япон mitsuba уруктуу chirashi суши суши күрүч унитаз бышырылган эт тиштүү, жумуртканын сарысы даана жайга токтолсок, ал кыйылып mistsuba уруктуу жана жаңы Алекс, баары бир аш соя соусу кийинип себелеп жатат. Бул биринчи жолу чагып боюнча сүйөм заманбап биригүү аралаш суши күрүч рецепт бар. balsamic соя соусу менен татытылгандай жаңы имбир жана стейк абдан туулугу болуп саналат. Сиз даярдоо жана таасирдүү кыйын бул салышы таба аласыз!
Эмне керек
- 1 жумуртка
- 1 чыны / 150 гр / 6 алтын бышырылган стейк (иштеп чыккан)
- Туз калемпир жана кара мурч татып
- 3 аш кашык
- зайтун майы Пан көмөч казанга эт үчүн
- 2 Кызматтын ак күрүч куурулган (же
- күрөң күрүч )
- Sushinoko 2,6-кебезден топтом (порошок суши уксус микс)
- 1, данга mitsuba (Japanese уругу, Watercress же кинза менен алмаштырылышы мүмкүн)
- 2 чай кашык таза Ginger (майдаланган)
- Balsamic соя соусу үчүн:
- 3 аш кашык аш
- 1 1/2 кашык
- соя соусу
- кара калемпирди Dash
Кантип тапсам болот?
- Сиз тараптан күрүч куурулган эмес, керек болсо, күрүч бышыргыч насаат күнүнө бышырылган күрүчтү 4 Кызматтын даярдайт. , Мешке жасачубуз күрүч даярдоо үчүн бул ээрчип көрсөтмө .
- суши күрүч жаса. жылуу күрүч колдонуп, акырын кайчылаш риск алууну сунуш менен күрүч жүрүшөт этегине колдонуп Sushinoko бренд майдаланган суши уксус түрүн аралашпайт. Эскертүү, Sushinoko кургак суши сирке а 2,6-томуктай топтом күрүч 4 сезон бышырылган Кызматтын үчүн (кызмат күнүнө күрүч 1 чыны бышырылган) колдонулушу мүмкүн.
- чакан идишке, жылуулук орто жогорку жылуулук жана оор чыйкан жумуртка суу. Бул жумуртка тамак үчүн 8 10 мүнөт талап кылынат. суудан жумуртканы алып салуу жана ак ниеттик менен болсун. , Жер кыртышын басчу кийин ыракаттануу үчүн жумуртканын агы сактоо жана айры менен чакан бит салып жумуртканын сарысын акыры талкаланат эмеспи.
- жумуртка тамак болсо да, balsamic соя соусу даярдайт. чейин орто жылуулук бир кичине казан жылуулук аш жана соя чыгы менен жылынып турган. кара калемпир менен тире кошуу жана ак ниеттик менен бөлдүм.
- Chop mitsuba чөп (же Watercress же кинза). жука matchstick бөлүктөргө Ginger жарып, кичинекей кубатуулугу matchstick тыйынды өчүргүлө. бөлүп коюу.
- орто көмөч казанга, орто бийик, ысыктан, үстүнө зайтун майы жана жылуулук алып жүрүүчүдө чейин стейк жасап. Кук 6 Биринчи тарабындагы 7 мүнөт, ал эми үстүнө стейк оодаруу жана дагы 4 5 мүнөт бышырышат. кесип менен стейк чейин жарып чейин 3 5 мүнөт стейк эс көрөлү. эс стейк жол менен шире кайра назик, ширелүү эт үчүн эт салып өтпөшү көрөлү.
- Эгер келсе, даам эт салып өздөштүрүүгө жол менен майдаланган эт үстүнөн balsamic соя соусу айрым кетиптир. Болбосо, balsamic соя соусу кызмат алдында chirashi суши үстүнөн себелеп болот.
- chirashi суши чогулуп. жеке плиталардын жөнүндө, плитада суши күрүч тарттырып коюп, жайланышышты. кубатуулугу Уй менен суши күрүч толтуруу. жарып mitsuba, Алекс менен кооздоп. кулай жумуртканын сарысы менен Гарнирлер. Уй жана chirashi суши үстүнөн нөшөр balsamic соя соусу. дароо эле ырахат!
Recipe сунуштар:
даяр Дели стили менен стейк алмаштыруучу, баскынчылык кесинди нер көр. Ошондой эле, кадимки усул менен тилинген кара токой Хам менен алмаштырууга мүмкүн.
суши күрүч даярдоо үчүн кыска кесилген эле майдаланган суши күрүч уксус аралашмасын пайдалануу. Же болбосо, силердин кылып нөлдөн .