Chicken Cordon Bleu ал France жакындарыбыз French Кухня чексиз классикалык, ал гана эмес, техникалык жактан ал French рецепт жок болсо да, дүйнө жүзү болуп саналат. Тоок тосмолору, голубой "көк тасма" деген америкалык түзүү 20-кылымдын ортолоруна боюнча roulade кулинардык багыттагы учурунда, ошондой эле, анын аты-жөнү, ал Грузия тараган болот (бирок Баар Буолууй айткан жокмун, алар ыраазы болмок эмес ).
Бул тоок тосмолору Синий рецепт бургер Хам толгон кооз, назик тоок roulades өндүрөт жана Gruyere сыр чөктү. Бул үчүн канчалык жеңил билүү үчүн күтүлбөгөн окуя болот. Cordon Bleu кооз кечки тамак жасап, түшкү (да, эртең мененки тамак) тамак. Адамдар да, балдар да, аны жакшы көрөм. дароо жеген болсо, салышы ысык тандырга бирок этият бол (айрыкча, балдарга кызмат болсо) эрип сыр тартып кызмат алданып, ысык жана жонокой өрттөп мүмкүн болот. Slice жана аба тамак алдында бир аз муздатып көрөлү.
Эмне керек
- 1 кашык зайтун майын,
- 2 кашык каймак май (эрип)
- 1 чыны нан чакан (катуу, кургак)
- 2 чай кашык, ангина (таза, майдаланган)
- 1 Сарымсактын (моюн)
- 4 мина тоок (Skinless, колдук тоок эти жарымы, 1/4-дюйм ичке бомбалап жатат)
- 8 сыра бургер (ичке)
- 8 алтын Gruyere (сыр, майдаланган)
- 1/2 чыны ун (ар-максат)
- 1/2 чай кашык туз (Кошер)
- 1/2 чай кашык кара калемпир (жаны жер)
- 3 жумуртка (уруп)
Кантип тапсам болот?
- 375F үчүн мешке Preheat. зайтун майы менен бышыруу Табаны жууп, алып барып койду. чогуу кургак токочтун күкүмүн кыл, майдаланган, ангина, майдаланган сарымсак, сары май менен, андан кийинки иш-аракетке пайдалануу четке аралашмасын койду.
- Бир тоок табакка же жарым жалпак жер Башкармасынын кесүү тоок үстүнө бургер жана катмары 2 сындырым нан. миздүү качуу, бургер үстүнөн Gruyere сыр 2 алтын чач. бекем бушайман салып даярдалган тоок Roll. Калган тоок эти бөлүктөрдүн менен катмарлары жана туруучу кайталап.
- ун, туз, калемпир жана чогуу кыл. тоок, бүт жер үстүндөгү кийим менен камсыз кылуу, ун аралашманын тоок төшү Dredge. ар кандай ашыкча ун күүп койгула; гана тоок аны ичке жабуусун болушубуз керек. Тез эле жумуртка менен тоок малып, эч кандай ашыкча жумуртка өчүрүү барууга мүмкүнчүлүк берет. даяр нан күкүм уруко аралашманын тоок Dredge жана ага даяр банк таба коюп. тоок калган даана менен кайталап.
- тоок менен бышырылган жана ширеси так чуркап чейин, 20 Анан камырды мешке салып, 25 мүнөт үчүн тоок тосмолору Синий бышырып. очокко тоок алып салуу жана 5 мүнөт эс, анда спиралдан салып roulades өркөчүн кесип, дароо кызмат кылууга мүмкүнчүлүк берет.
Cordon Bleu Chiicken боюнча Эскертүү: Please cgildren кызмат болсо, айрыкча ысык, эрип сыр боюнча жогоруда киргизүү боюнча эскертүү эмес, алып).
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1709 |
| Бардык Fat | 98 г |
| каныккан майларды көп | 35 г |
| тойбогон Fat | 38 г |
| Cholesterol | 617 мг-дан |
| натрийдин | 1.731 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 48 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 151 г |