Homemade ысык иттер сиз ойлогончолук үчүн оор эмес. Кантсе да, Колбасы татымалдарды менен жер эт гана. бир сааттан кийин, сиздин ашканада айрым күчөтө алат. Өз ысык иттерди тууралуу көп нерсе киргенде кандай башкара алат деп турат. сенин ит баары уй, бардык, чочконун этин же айкалышы жаса. татымалдарды ылайыкташтырышы өксүп, жана огу табууга убакыт үчүн унутпа. Алар, адатта, касапчы дүкөнүнөн таба аласыз.
Эмне керек
- 3 чыканак, кой же кичине (болжол менен 1: 1/2-дюйм диаметри) чочко октун
- 1 LB. арык чочконун (иштеп чыккан)
- 3/4 LB. майсыз уйдун эти (иштеп чыккан)
- 1/4 LB. чочконун майы (иштеп чыккан)
- 1/4 чыны пияз (абдан чабак)
- 1-майда Сарымсактын (чыйратылган майдаланган)
- 1 аш кашык. чыйратылган
- жер көрүнүшү кориандр дарагынын
- 1/4 аш кашык. кургатылган майоран
- 1/4 т. жер Mace
- 1/2
- т
- сп. жер
- сары кычынын данындай
- 1-т. таттуу калемпир
- 1
- т
- сп. жаны жакшы жер
- Ак калемпир
- 1 жумуртканын агы
- 1 1/2 т. кант
- 1-т. туз (же даамын)
- 1/4 чыны сүт
Кантип тапсам болот?
- Азык-иштеп-жылы, пияз, шорпо сарымсак , кинза , майоран, Мажа , сары кычы даны, калемпир . Кошуу калемпир , жумуртканын агы, шекер, туз жана сүт. жакшылап аралаштырып.
- чочконун эти, эт жана май баягы жакшы мизи менен өз-өзүнчө тарт. Топтоштуруу жана кайра тарт. Өз колу менен эт менен татымалдарды Mix. муздак суу менен колун суулап, аларга кармануу чейин аралашмасын алдын алуу.
- Муздаткычка 30 мүнөт аралашмасы, анан аны кайра тарт. огу Мисс жана 6 дюйм байланышы салып бурап. шилтемелерди (бирок аларды ажырата жок), суу 20 мүнөт көбөйүүдө Parboil. Жер Лихтенштейндик муз суу жана сууктун бир идиштин ичинде. Андан алып, Пэт кургак жана шроттор белок. келечекте пайдалануу үчүн Сиз муздаткычка аларды бир жума же катып алат.
жабуучу даярдоо
- трубалар болжол менен 4 буту кайчы. (Эгер муктаж болсо, анда дайыма жагымдуу +, туз менен Repack жана кийин аларды пайдалана алат.) Туз алып муздак суу астында Биро чайкоо. муздак суу бир табак, аны жер 30 мүнөт, аны коюъуз.
- Чылап койгондон кийин, трубалар үстүнө муздак суу Нускасы. дааратканасынын шланганы үстүнөн трубалар бир жагынан, жосунсуз жоруктарды бекем ордуна аны кармап тур. акырын башында, муздак суу күйгүзүү, анан дагы күч. Бул трубалар бир туз тазалоо жана сиз, эч бир тыныгуу керемет жардам берет. бири-таап, жөн гана трубалар бир аз бөлүмүн чыгып кайчы.
- суу бир идиштин ичинде Биро кой жана ак сирке олтурсак кошуу. суу чөйчөктөн күнүнө сирке бир кашык жетиштүү болот. Уксус кезегинде сиздин кылат кайсы огу жана кыйла ачык-айкын кылат, жумшартып, колбаса тырмагы. аны пайдаланууга даяр чейин суу жана уксус чыгаруу Биро калтыруу. , ошондой эле, аны жакшылап чайкап, топтоштуруп алдында соолутат.