Бул Перулук кара буурчак "туздалган" сыяктуу "дегенди билдирет escabechado" деп аталган стили, даярдалган. буурчак таттуу жана өткүр, ак күрүчтү менен даамдуу да болуп саналат. буритус же Nachos үчүн нанды колдон.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө Балык кара буурчак, мисалы, бактек буурчак сыяктуу, же 3 чөйчөк кургатылган
- 4 сыра бекон
- 1 кашык татар чөбүнүн сарымсак
- 1 кашык
- ажы panca чили калемпири паста
- 1 чай кашык зире
- 1 пакет салкын Гойя кинза жана помидор менен
- 1 чоң пияз, ак
- 1
- ажы Амарилло чили калемпири (же башка жаңы чили калемпири), уруктар алынып, баскынчылык кесинди
- 1/4 күрүч шарап уксусу
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- түнөп кургатылган буурчак коюъуз. Апенди жана таза суу менен жаап, бир Simmer алып. Бэкондун ою боюнча, бир үзүм, кошуу, жана тендер чейин буурчак себилип. тамак суюктукту 1 чөйчөктү өзүнө калтырып, Drain.
- Кытырак чейин чоң Skillet жана кууруу, Бэкондун ою боюнча, 3 даана калган кошуу. , Көмөч алып салуу талкаланып, артып калганын алып коюп.
- Slice пияз, жука жарым ай түрүндөгү бөлүктөргө ( "бир ла Pluma" ). пияздын жана сарымсак эле Skillet менен ажы чили калемпири, камырга кошуп, зиренин жана салкын Гойя, алар алтын күрөң, жумшак жана тунук чейин орто жылуулук үстүнөн бекон майлагычтарды аларды тамак. дагы бир нече мүнөт кесинди чили калемпир жана Sauté кошуу.
- корголгон тамак суюктук менен Комбайн буурчагын шорпо жарымы. Skillet жана Ликашенконун ашты камсыз буурчак салуу, баа жеткис, бир нече мүнөт.
- Калган буурчак, уксус, көгөрүп-ашы кошуу. Cook, төө буурчак менен жылытылат чейин ойгот. ак күрүч менен жылуу кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 262 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 3 мг-дан |
| натрийдин | 137 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 46 г |
| Тамактанууга Fiber | 13 г |
| протеин | 16 г |