Ачуу өсүмдүк жана paneer жамынмалар болуп, Gordon Рамзи, Индияда бир типтүү көчө тамак-аш боюнча, Британияда бул жерде да популярдуу болуп саналат. сиз эмес жашылча салышы артык болсо, бул өлкөнүн жашылча, бирок Гордон Ramsay бир аз эт, же ачуу тоок кошуп болжолдойт. Эгер мурда, сиз абдан калыштуу болушу мүмкүн, бирок биринчи жолу бул аракет кылышат.
Бул рецепт китебин Гордон Рамзи белеги болуп саналат Улуу качуулар. Гордон Улуу Британиянын белгилүү ашпозчулардын бири болуп эсептелет жана ал көп жылдан бери келе жатат. Сен да, анын көз карашын, же жакшы көрөм, бирок ал улуу ашпозчу болуп баш жок. Анын Recipes да ээрчип, абдан жеңил мазмундуу болуп саналат, ошондуктан, ийгиликке кепилдик берилет.
Эмне керек
- 4 алтын / 200 гр шпинат жалбырактары
- 2 3 аш кашык өсүмдүк майы менен
- 1 кусок Алекс (1 дюйм, кесилген жана чыйратылган майдаланган)
- 3 кесилет, сарымсак (кесилген жана чыйратылган майдаланган)
- 1 жашыл чили (deseeded жана чыйратылган майдаланган)
- 1 кичинекей кызыл пияз (кесилген жана Кусочки)
- 1 кызыл калемпир (ичке тилке кылып кесип)
- 2 сабиз (кесилген жана тилке кылып кесип)
- 1 чай кашык туз
- 1 чай кашык
- гарам масала
- 1 чай кашык ысык чили порошок
- 1/2 чай кашык зире
- 8 алтын / 225 гр
- paneer (ичке тилке кылып кесип)
- 2 кашык кинза (майдаланган)
- 1/2 лимон (ширеси)
- 4 chapattis (же ун Tortillas)
- Гарнирлер: кориандрдын жана чили Райта кызмат
Кантип тапсам болот?
- жарага туздалган суу куюлган идиш алып кел. каякка чейин 1 мүнөт 30 секунд шпинат жана Blanch кошуу. жакшы агызып, бөлүп койгон.
- орто жылуулук бир чоң көмөч казанга майды ысытып. Алекс, сарымсак, чили жана пияздын кошуу жана 2 тамак - көп козгогон, 3 мүнөт.
- кызыл калемпир жана сабиз салуу жана ошондой эле көтөрөм. Бир нече мүнөттөн кийин туз, гарам масала, чили кум менен, зире кошуп. жашылча-кичине, бирок дагы деле бир чагып сактап жумшарып чейин кууруу бер.
- Акырында, paneer, майдаланган кориандр жана лимон ширесин сызыктар аркылуу козгоп, бир нече мүнөт бышырышат. HOB тартып Табаны алып салуу.
- аларга бир аз сураш үчүн кенен, кургак көмөч казанга chapattis жылыйт. (Бул аларга менен ороп жардам берет.) Ар кориандрдын жана чили Райта бир аш кашык таратышат chapatti баргыла илептеринен ашканын, бир катмар менен камтыйт. үстүнөн өсүмдүк жана paneer толтуруусун Spoon жана жер участогун болуп толтуруусун куралчандар chapatti тоголоктоп.
- банк пергаменттен жана төмөн (же гезиттин) ар бир ачуу өсүмдүк жамынчымды ороп, жылуу кызмат. Сиз жамынмалар муздак кеткен болсо, кызмат кылганга чейин бир нече мүнөт ысык мешке аларды аркылуу жылыйт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1589 |
| Бардык Fat | 54 г |
| каныккан майларды көп | 19 г |
| тойбогон Fat | 17 г |
| Cholesterol | 33 мг-дан |
| натрийдин | 3157 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 236 г |
| Тамактанууга Fiber | 20 г |
| протеин | 40 г |