Ever индиялык азык-ресторанда даамдуу татымалдар Бомбей картошка бар болчу жана алар картошка абдан укмуштуу татып эле жөнөкөй нерсе канчалык беле? Бул бир жолу болуп саналат. кемчиликсиз ачуу Бомбей картошка үчүн дагы бир жашыруун өсүмдүк майы бар. мүмкүнчүлүк болсо, мен сары кычы майын колдонуу менен ар кандай башка тандоосу ордуна менин Индия тамак-аш, идиш экенине даам аз кошумча жарылып, ошондуктан бул ыкма менен сары кычы майын колдонуу менен аракет кылат деп эсептейбиз. Бирок издөө кычы мунай дайыма кыйынга турат, себеби, бир аз кошумча даам кошуу үчүн, бул башка жолдору бири-аракет: кокос майы, сары май, арахис майы же бул майлардын бирге.
Бул ачуу Индиянын Бомбей картошка рецепт чынында эле беш жаңы жашыл татымалдарды менен жылуулукту келет бир жеңил жашылча-жемиш жана Өсүмдүк Индиянын тамак болуп саналат. Сиз Индия тамак ачуу жакса, жубайлар кошумча татымалдарды кошуп, же жыпар жыттуу бир аз азайтуу азайткан.
Бул рецепт чөп жана Өсүмдүк болуп саналат. Сиз бул эркин глютенсиз керек болсо, глютен акысыз ун үчүн ун жана алмашып үзгүлтүксүз соя чыгы ордуна глютен-эркин Тамари колдонуу үчүн шектенбесек болот. Калган ингредиенттер бардык глютен-эркин болуп саналат.
Эмне керек
- 3 косыныз. ун
- 1/2 аш кашык. туз
- 2 картошка (1-дюймдук жетиден кесилет)
- бышышы үчүн мунай
- 5 жашыл татымалдарды (чабак)
- 3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 аш кашык. соя соусу
- 1 косыныз. чили чыгы (же ысык чыгы)
- 3 косыныз. томат пастасы
- 1/2 аш кашык. кант
- туз менен калемпирди Dash даамын
- 2 косыныз. жаңы кинза (майдаланган)
- 3 жашыл пияз (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- ун, 1/2 аш кашык туз жана блинные сыяктуу сабоого үчүн эле жетиштүү суу кошуп, бир чөйчөк суу бир аз, кошкула. жылмакай чейин бажыканадан.
- Бардык тараптан алтын Браун чейин мунай карбай жана терең-кастарлоо менен ар бир картошка даана көйнөк.
- өзүнчө Skillet-жылы, ошондой эле козгогон, чабак жашыл татымалдарды, чабак сарымсак, соя соусу, чили чыгы же ысык соус жана томат май кысталган абалда паста жылытуу. кант, туз жана калемпир жана картошканы кошуп, жыпар жыттуу май менен майлап кийиминин үчүн картошка, ошондой эле көтөрөм.
- жаңы майдаланган кинза жана майдаланган жашыл пияз менен жылуулук менен кооздоп алып салуу.
Колго Индия тамак-аш даярдоо сыяктуу эле? Бул аракет бир нече көбүрөөк жашылча-жемиш жана Өсүмдүк Индия азык-түлүк Recipes болот:
- Mixed Индия-ичирмекмин жашылча (subji)
- Куурулган paneer pakoras
- Индия Тандыр-ичирмекмин бышып Tofu
- Экза Колпачино (Indian ичирмекмин картошка жана буурчак
- Vegetarian жасмыктан Алча
- Буурчак жана картошка менен бышкан жашылча samosas
- Vegetarian кокос curried жасмык
- Үй Өсүмдүк Алишер (Индия дарбуздун)
- Андан да тамак-аш чөп Индия Recipes