Бул даамдуу тай-брейк улуу партия табитти түзөт. Алтын эскирбес негизги компоненти катары Shrimp же краб эт менен классикалык тай снэк же ысылык болуп саналат (куурулган тоок же түрк да алмаштырылышы мүмкүн). Бул Тай рецепт үчүн кыйын болуп калды, жана компания ээ пландап жатабыз, эгерде чогуу мөөнөтүнөн мурда жазасына тартылышы мүмкүн. Эле, эскирбес түзөт муздаткычка салып коюп, андан кийин компания менен кууруу келет. Тай таттуу чили чыгы улуу коштоонун кылат жана абдан көп азык-түлүк дүкөнү чынжыр бул күн сатып алса болот.
Эмне керек
- 1 таңгак жаңы wonton Wrappers (I тегерек Wrappers колдонуп, ал эми төрт бурчтуу да иштейт)
- 1/2 чөйчөк бышырылган чаян же краб эти (же аны алмаштыруучу 1/2 чөйчөк бышырылган тоок эти, чочконун эти, же түрк)
- 30 жаңы chives (эскирбес "байлап" үчүн: 1 капчыксыз күнүнө chive + бир нече кошумча керек болот)
- 1 чыны (же андан көп) canola майы (же кууруу үчүн башка аз тамеки майы)
- 1 бөтөлкө
- Тай таттуу чили чыгы ((Азия бөлүмүндө жеткиликтүү учурда абдан көп азык-түлүк дүкөнү чынжырчаларды) кызмат)
- Spice Paste үчүн:
- 4 тиштери
- ачуу пияз
- 1/4 чыны таза
- кинза (эки жалбырак кирет жана чыгууда)
- 1 жаңы кызыл калемпирден жасалган (же 1-2 чай кашык тай чили чыгы (мисалы, Нам жанымда МБО ас) дын)
- 3 жазгы лук (Кусочки)
- 1/4 чай кашык
- ак калемпир (же аны алмаштыруучу кара калемпир)
- 1 кашык
- соя соусу
- 1 кашык
- балык соусу
Кантип тапсам болот?
- Сиз чийки Shrimp менен баштап жатабыз, анда тез орбиталар жана андан кийин 2-3 мүнөт же кызгылт жана дандуу чейин кайнап жаткан сууга Shrimp санаа жок.
- азык редакторунда же Chopper бышырылган Shrimp же краб этти (же алмаштыруучулардын бири) жер. бардык заттардын паста ингредиенттерди кошуу, андан кийин жакшы иштелет.
- Эгер азык-түлүк редакторунда же Chopper жок болсо анда, эт, сен сыяктуу кылдат катары алат үзүм, баары [чөбүнүн] жыпар жыттуу паста ингредиенттерди кошуу менен киргизүү, ошондой эле көтөрөм.
- Татып көргүлө,-тест бул аралашма, кошуп 1/2 косыныз. жетиштүү туздуу жок болсо, балык чыгы. өтө туздуу (бул сиз Балык Shrimp же далай колдонуп жатасыз, эгер андай болушу мүмкүн), анда лаймдын ширеси, бир берешен байлардан кошуу.
- эскирбес түзүү үчүн, сиз, анысына (кондитер жешет сыяктуу), сууга бир аз табак керек болот. таза жер үстүнөн 4-6 wonton Wrappers жайылган (каршы чокусуна же тактайды иши). Ар бир жабуу чет жакалары айланасында суу катмарын жана нымдуу 1 дюйм малып.
- бир аз өлчөмү (1/2 чай кашык 1 чай кашык менен.) ар бир жабуу ортосунда толтуруу. Азыр Wrappers бооруна чейин көтөрүп, түзүшүнө аларды туруъуз. Ишара: Сиз Капчык камсыз кылуу үчүн шалактап, ошондой эле сиз манжаларын сугарган болсо, жардам берет.
- таза плитада даяр эскирбес кой. Бардык толтуруу чейин колдонулуп келет чейин ушундай жол менен эскирбес кылып бер.
- Make-алдыда Ишара: конок күтүп жатса, алдында (же андан кийин) конок чейин капчыктар, тактайча жана шроттор жаап келет - мөөнөтүнөн мурда 24 саатка чейин. Андан кийин акыркы кадамдар менен улантат.
- Ошол мунай, жок эле дегенде, 1 дюйм терең, ошондуктан, бир кедергисин же чакан тутулууну май төк. Орто-жогору жылуулук үстүнөн Heat. көмөч түбүнө аркылуу багыттар жылып мунай пайда болгондо, бир wonton жабуу бурчунда табакка аракет. мунай жабуу айланасында Sizzle бааласа, анда ал бышышы даяр. эч нерсе болгон болсо, дагы бир нече мүнөт күтө туруп, кайра аракет.
- май жетиштүү ысык болгондо, көмөч, алардын эки капталындагы төрт же беш эскирбес коюп, биликтин күйүгүн алууга колдонушат. 30 секунд кууруу үчүн уруксат, же алтын Браун чейин да, анан кайрылып келишет. керектөөлөр чейин Fry бирдей алтын-күрөң, андан кийин таза чай сүлгү же кагаз сүлгү менен соолутат болуп саналат. кызмат кылууга даяр чейин мешке жылуу эскирбес болгула.
- кызмат мурун chive ар кимдин капчыгы байлап. Сиз кылдат муну жасашым керек, же Сүрөттөн менен chive. Мен анда силерди капчыксыз, башында аны байкатпай, биринчи chive байлап берет тапкан.
- Тай таттуу чили чыгы менен эскирбес кызмат, Азия / Кытай азык-түлүк дүкөндөрүндө жеткиликтүү жана ири азык-түлүк дүкөнү чынжыр көп.