Суроо: Эмне үчүн мен ышталган эт боюнча ачуу даамын ала алабыз?
Жооп: Барбекю жашыруун жылуулук, убакыт, түтүн болуп саналат. Улуу Барбекю жана жашыруун ийгиликтүү тамеки аэродинамикалык болуп саналат. Сиз этке түтүн керек, бирок өтө көп болгондугу үчүн ошол жерде Мен аны кармай албайт. өтө оор болуп калат же өтө узун көмөктөшөт түтүн creosote аттуу затты түзөт. Creosote от калган коюу, майлуу бир зат болуп саналат. Ал гана азыктар катуу болушуна себеп эмес, бирок сен аны жеп тилин кыялга.
Эгер тил боюнча катып сезим менен Барбекю бир табакты таштап, анда creosote улам, эт боюнча куруу болуп саналат. Creosote жоюу үчүн баштоо керек таза ин менен . Кир, уюган кан чылым Түшүмү creosote жардам берет. Ошондо силер туура бүтөө болушу керек. Эгер бар болсо, чакан суу чылымчыга жок, балким, сен түтүн кармап, же уурдалып кетсе канча башкара алабыз бир топ эмес. анда сенин чылым чеккендер бир аз ачыла элек Эгер жетиштүү түтүн куруп, аны алдын алуу үчүн алып жатканын текшерип турушубуз керек.
creosote үчүн сыноо үчүн бир жолу ин чыккан түтүн жашап муз суу чынысын кармай болуп саналат. сиз, ойготкучту бир мүнөткө же кийин айнек кара килкилдек байкап болсо, анда жетиштүү желдеткич да жок. ин аркылуу аба транспорту жол тешиктер көп ач. Эгер бар болсо тик суу чылымчыга желдеткичтер жок, андан түтүн качып кетпесин үчүн мүнөткө капкагын алып.
Сиз creosote байкаган кийин отко отун токтотууга убакыт болуп саналат. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, жок дегенде, түтүн өндүрүшүн азайтуу. Бул жерде сиз кое этти ороп, бул түтүн дуушар болбостон, тамак улантууга уруксат берген болушу мүмкүн.
creosote үчүн сыноо үчүн дагы бир жолу эт даамын турат.
Албетте, бул иш боюнча бир аз кечигип жатат, ал эми эт кымбат бөлүгү менен ин бир сыноону кылып көйгөйдү аныктап берүүгө жардам берет. бетине оор эттин бир бөлүгүн алып, оозуна салды. бир аздан үчүн тил отуруп көрөлү. бул ачуу даамы барбы? Сенин тил да дененин кичинекей эле сезбей кандай сезимде болот? Сиз, ачуу даам чейин, адатта, нес болуп байкайт.
химиялык жооп орун алып, бир жолу чегип тамагынан бети абдан көп учурайт. Эгер таштап, жалгыз үмүтү да карарып учтарын Сох жана эттин ички жебесин. Бул кабыргасын менен абдан көп мүмкүн эмес, бирок brisket менен жасоого болот чочко кууруп .