Калган жашылча муздаткыч же өсүмдүк идиштин түбүнө коюлган? Кабатыр болбо, биз баары бир учурда муну. эч ким байкаган тез чара к аларды ыргытып жана ишенебиз, бирок, чынында, ал зарыл болгон бир топ жөнөкөй жана айып үчүн акысыз, аны чын жүрөктөн Leftover Жашылчалар тез жана аларды кайра бир каткырып калган салып тез жана аларды Soup.transform эмес, Жашылча шорпосу.
Сорттоо жашылча түрлөрү салып жашылча (тамыры жемиш, жалбырактуу жашылча, помидор сыяктуу калемпир жана алкоголсуз жашылчалар), андан кийин мешке башчысы менен макул кандай чечим кабыл алат.
Мен ар дайым sauteed пияз базасында менен шорполорду баштоо үчүн, сарымсакты, сабизди жана сельдерей жана жакшы запасын кийин эле түзмө-түз башка дээрлик эч нерсе шорпо көмөч кошулду ОК жагат. Кээде мен кошумча даамы үчүн жашылча шорпо-тамыры менен жоюу үчүн бир нече жыттуу кошот. Ошондой эле, эч бир мезгилдин акырына карата бир нече чили кабырчыктар жыттуу нерселер чейин.
Эмне керек
- Бул жерде саналган бардык жашылча жөн гана жол бар, сиз кандай колдоно.
- 1 чоң пияз, кесилген жана чыйратылган кыйылган
- 2 чеснок тиштери, чыйратылган кыйылган
- 2 чоң сабиз, кесилген жана чакканда орто жетиден кесилет
- 2 сельдерей тобун, жууп, чагып-орто жетиден кесилет
- 4 кашык өсүмдүк майы
- 300г (3 чөйчөкчө) жашылча-жемиштер, чагып-орто жетиден салып кесилген жана майдаланган **
- 600 мл (20 ет OZ) жашылча, тоок же уй Сток
- 1 бей жалбырак
- 1 чай кашык беш татымалын порошогун (милдеттүү эмес)
- ½ чай кашык
- жер зире (милдеттүү эмес)
- Туз калемпир жана кара мурч
Кантип тапсам болот?
- ири биржа казан же шорпо көмөч, пияз жалына баштайт чейин пияздын жана жумшак тамак кошуп, өсүмдүк майы ысык. сарымсак, сабиз жана сельдерей кошуу жана сарымсак түтөтүү үчүн эмес, кам көрүп, дагы бир 5 мүнөт бышырышат.
- , Майдалап, жашылча кошуу жана козгоп, акция жана кошуу бей жалбырагын (жана жыпар жыттуу заттарды колдонуп болсо) жана жашылча-жумшак жана (болжол менен 20 мүнөт) аркылуу бышырылган чейин тамак.
- Blend таяк Комбайн колдонуп көмөч казанга тамак же тамак-аш кайра иштетүү жана ахлакка салып төк. Балким, дагы бир аз Малышка жылмакай шорпосун түзүү, же кетип тандай алышат; тандоо сеники болот.
- даамын жана кызмат кылуу үчүн дагы бир 5 мүнөт бир аз туз менен сезонду жана калемпир азайтуу үчүн тамак бышырышат.
- Бул шорпо да жакшы кармоону жана, албетте, ал калган жашылча коюну жакшы жолу болуп кала берет.
Жашылча-аягына үчүн пайдалануу
** Шорпо Улуу жашылчалар кирет - parsnips, celeriac, пияз, таттуу картошка, же кандайдыр бир башка кышкы тамырлары, брокколи, капуста. Алар жашылча, тазаланган кесилген жана ушу сыяктуу көлөмү жетиден салып жатышат менен камсыз кылуу керек. тамыры жашылча толуктоо тамак коюлануу жардам берет жана мешке кыскартуу аз убакыт дегенди билдирет.
аралашмада улуу жалбырактуу жашылча шпинат, Watercress, капуста, Коллар парниктерде жана ракета ака ruccola кирет.
Ошондой эле, дагы да даамы үчүн жаңы чөп, эч унутпа.
Шорпо үчүн бышырылган жашылча кошуу коркпогула. Бул тамак-жылдын акырына карата алардын кылдат аркылуу жылытылат текшерип кошо болот. Шорпо Улуу кошумча тамак катары, ошондой эле тамактын даамын жана көлөмүн кошууга коюлануу турган майдалап, картошка, болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 147 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 279 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 3 г |