Аты угулат жол үчүн Бостон к, карама-каршы, чындыгында болуп чочконун далысы кесилген . Бул жөнөкөй, эч кандай абалым жакшы чочконун далысы рецепт бир нече кошумча компоненттер менен жүргүзүлөт. Сүйүктүү үй же дүкөн-сатып барбекю соусу колдонуу.
бөлүүчү тост булочка, Coleslaw жана Fries же микросхемалардын менен майдаланган бул жай меши чочконун бышырып кызмат кылгыла. Бышырылган буурчак, ошондой эле чыгып чочконун тамак менен салттуу болуп саналат. Эгер калдыктар бар болсо, алар токтогон болот. Же бул бир аракет далы сууруп чочконун эти менен чыгармачыл тамак .
Бул партия же алып сонун тамак болуп tailgating окуя . барундуки ысык майдаланган чочконун кызмат кылгыла. Конокторго плиталар өтүүчү бар, бөлүнүп наабайканасы менен бирге туздалган тилкелери, муздатылган Coleslaw жана кошумча соус.
Сиз сөөктү-жылы чочконун куурдак же колдук колдоно аласыз. Бир колдук этинен жай жакага болгум жиликтеп бөлсүн, бирок кактап алдыруу сөөк-жылы, текшерип болсо болот.
Эмне керек
- 1 Boston к чочконун этинен (чочконун далысы)
- 1/4 чыны суу (же сыра, алма ширеси же сорпосу)
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара мурч
- Кошумча: Cayenne калемпир (болжол менен 1/8 1/4 чай кашык менен)
- 2 чөйчөкчө барбекю соусу (Сүйүктүү бренд же үй - төмөндө кара)
Кантип тапсам болот?
- жай жакага менен идиш-кошумча менен чочконун далысын салып. зарыл болсо, бата бышырып кесип. суу кошуп, карапайым Адал туз менен чочконун чачып, жаны жер кара калемпир жана кайен калемпири.
- Cover жана 8 10 саатка чейин АЗ боюнча тамак. 1 кылганга чейин 2 саат үчүн, этти чачууга ашыкча суюктук, агып чыгып, ар кандай ашыкча май жана сөөк жокко. эт боюнча соус болжол менен 1 чөйчөктөн куюп, 1 же 2 саат бою тамак улантат.
- майдаланган Шишкебек чочконун менен бөлүнүп тост булочка, буурчак жана Coleslaw, тарабында кошумча соус менен кызмат кылгыла.
Сунуштар жана Variations
- Менен Пияз - Slice эки чоң пияз жана жай жакага кошуу. кесинди пияз үстүнө Балык бышырып коюп жана ыкма менен мындан ары да.
- Ыкчам негизги барбекю Sauce - казандын 1 кетчуп чөйчөктү биригип, 1/4 патока чөйчөктү, күрөң кант 3 аш кашык, 1/3, сидр сирке чөйчөктү, томат пастасын, 2 аш кашык, пияз майда 1 чай кашык менен тире кайен калемпири калемпир жана кара мурч, ар бир. аз жылуулук үстүнөн Simmer алып кел. 5 6 мүнөткө чейин, же коюланып чейин мөөн. соус болжол менен 2 чөйчөк кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 385 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 59 мг-дан |
| натрийдин | 1,487 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 45 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 28 г |