Поляк тыгып капуста тактоо үчүн бул ыкма боюнча, жер астындагы, чочко менен уй капустанын жалбырагын жана тандырга бышырылган кыскан күрүч менен аралашып жатат. Бирок Recipes арпа күрүч ордуна жерде бар жана ролик тендер чейин stovetop бышырылган жатат.
Поляктар түзмө капуста оромосу gołąbki (Элч-WOHMP-Kee), жооноюп, "кичине көгүчкөн" жана жубатуу тамак-жемиштүү жана улуттук тамак деп атаган. Ар бир Чыгышты ашканасы жер эт менен буудайдын бир түрү менен толуп, анын нускасы бар, бирок, алар ошондой эле жашылча-жемиш менен болушу мүмкүн.
Чехтер жана Slovaks аларды holubky сербдер менен жетти деп атаган, ал эми sarma . Адатта, соус, аларды айырмалап турат.
Бул рецепт сизге кайрылууга жок болсо, бул жерде дагы таканчыктар капуста Recipes тандоо.
Эмне керек
- 1 Ар бир баш жара, капуста (4 мина)
- 1 чоң пияз (майдаланган)
- 2 кашык май
- 1 фунт
- жер уй
- 1/2 фунт жер чочконун
- 1 1/2 чөйчөкчө күрүч (бышырылган)
- 1 чай кашык сарымсак (чыйратылган майдаланган)
- 1 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык кара мурч
- 1 чыны уй Сток
- Гарнирлер: сүзмө (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
Чоу даярдоо
- капустанын тартып өзөгүн алып салуу. Кайнап жаткан толгон чоң идишке бүт башын салып туздалган суу . Cover 3 мүнөт тамак жасап, же жеке, жалбырактарын күбүп салгыла чыгуу үчүн жетишээрлик жумшарып чейин. Сиз 18 жалбырактары керек.
- жалбырактары чечүүгө жетиштүү салкын болсо, анда бардык жол кесип туруп, ар бир жалбырактын жазы Өзөктөн кесип үчүн Мартаны бычак колдонушат.
- Калган капуста жарып, кызарып casserole табакка же голландиялык мешке түбүнө кой.
Filling Make
- Тендерге чейин чоң Skillet-жылы май айында майдаланган пияздын Sauté жана салкын болсун.
- ошондой эле бириккен чейин Mix уй эти, чочко эти, күрүч, сарымсак, туз, калемпир менен кара мурч пияз чечилген. overmix же эт катуу болуп калат деп ойлобо.
- Ар бир капуста жалбырактын эт болжол менен 1/2 чыны кой. ортосуна жалбырактын оң тарабын Flip, андан кийин сол тарапка ташташат. жалбырактын түбүнө Flip жана бюллетенин окшош бир нерсе бар. эт сенден encase чейин жылдырып жана тыкан аз түрмөк болот.
Кук жана Stuffed капуста кызмат
- Жылуулук меш 350 F. жайгаштыруу капуста оромосу casserole табакка же голландиялык мешке Капустанын үстүнө туз жана калемпир менен ар бир кабатын татымал.
- ашык уй запасы куюп реестрлердин, капкагын жана жылытылуучу мешке коюп. 1 саат же капуста назик жана эт бышырып чейин бышыр.
- Пан ширелерин жана сүзмө бир кошумча нөшөр менен кызмат кылгыла, же сүзмө менен пан ширелерди аралаштырып, капуста, реестрлердин, аны шорпого.
- алдында же тамак кийин капуста оромосу жакшы катып жана жай жакага (сиздин чыгаруучулардын көрсөтмөсүнө карагыла) кабыл алынышы мүмкүн.
Эскертүү: алар ысык же бөлмө температурасында жегенге мүмкүн болгондуктан, мини капуста оромосу улуу закускалар түзөт. Бир бүйүрмөлүү тиш чукугуч менен найза + жана сен үчүн жакшы болот!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 375 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 74 мг-дан |
| натрийдин | 150 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 40 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 27 г |