Эле Түндүк Индия Уттар-Прадеш жылы Непалгандж Awadhi ашканасынын негизги таянычы көп даамдуу kababs бири. Бул эритип-жылы силердин-ооз Mint-Coriander Чатни менен kabab аракет кылгыла.
Эмне керек
- 35,274 OZ. (1 кг) козу абдан чабак
- 1 косыныз Алекс паста
- 2 сарымсак ылай tbsps
- 2 tbsps май
- 4 чийки папайя ылай tbsps
- 1/2 аш кашык кызыл калемпирден жасалган порошок
- 1/4 аш кашык Mace порошок
- 4 tbsps Бенгал грамм ун, желпи куурулган
- Туз даамын
- 3 kababs кууруу май / бөлүктү tbsps
Кантип тапсам болот?
- козу бетке үчүн азыктарды (сары май кошпогондо) кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- Муздаткычка 1 саат бою бүт микс.
- муздаткычтан тартып аралашмасын алып салуу менен көөлөп салып түзөт.
- боюнча бөлүктү Жылуулук оор-түпкү Skillet (орто отко) жана эки тараптан алтын чейин kababs кууруу.
- кагаз лг боюнча Cool. жалбыз кориандрдын Чатни менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 287 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 83 мг-дан |
| натрийдин | 210 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 21 г |