Умалат сыр, грек йогурт жана райхон жеңил, ал эми каймак болгон бөтөнчө бир сыр соустун түзөт. Бул ыкма менен, Умалат сыр чыгы жылуу макарон ашуун кызмат кылган. Ошондой эле бышырылган тоок Эмчектин же ышталгандардагы куюлган абдан жакшы. Ever түрдүү, соус да жалбырактуу жашылча, буурчак жана / же кумдай үчүн салат татымал катары колдонсо болот.
Калгандарын чогултушканда м болсо, Умалат йогурт чыгы толугу менен сонун даамы макарон менен суук макароны салат түзүү, кесме салып кетиши керек (бирок эч кандай көзгө көрүнгөн чыгы). кыйылганын, жашылчаларды кошуу, муздак тоок же Shrimp дагы даамы үчүн суук макарон.
Умалат бул жума жаңы калат эле, салат, Pizza макарон ар кандай түрү жөнүндө кошсо болот, анткени эми мындан ары бир улуу сыр бар. Мындан тышкары, зайтун майы менен даамдуу ылайлуу бар жана тез табитти нан менен кызмат кылган.
Умалат алдын-ала кулай Умалат каршы, ал чоң жетиден сатылган учурда мыкты даам үчүн кичипейил пенделер болгон. аны ным жана таза сактоо үчүн, Умалат даана ташуу же тузга кармалганы м керек. Көбү, бирок баары эмес, Умалат ташуу же тузга сатылат; Кандай болсо да, сиз жок дегенде жарым-жартылай сыр чөгөрүү үчүн жетиштүү болушу керек. Сиз туз бир аз суу менен аралаштырып, өз табылгасы болот.
Көптөгөн дүкөндөр ар кайсы өлкөлөрдөн келген Умалат сатышат. Төмөндө бир катар жалпы жоболор бар, бирок бир гана жолу жакты Умалат кайсы стили билүү - French, Израил, болгар, грек, ж.б. ... - ар бир аракет жана жакканын издөө болуп саналат.
- French Умалат: Адатта, кабыл алуу үчүн колдонгон эмес, ашыкча койдун сүтү менен Roquefort . French Умалат адатта жеъил жана майлуу болот. Кээ бир эчкинин сүтү Умалат да France жүргүзүлөт жана бир аз кургак жана Танжер болушу мүмкүн.
- Bulgarian Умалат: кой "сүттөн жасалган. Creamier текстура, адатта аз туздуу. Кээде yeasty, бөтөнчө даяр менен кошулган бир оттуу же "sheepy" даамы бир аз бар.
- Грек Умалат : жок дегенде 70% койдун жасалган сүт аралашкан "сүт көп учурда бир аз эчкинин менен," Солёные жана бөтөнчө, адатта, бай жана каймак, дагы Эчкинин сүтү менен котормолорунда кургак болушу жакын да..
- Израилдин Умалат: Full-даамы, каймак жана адатта койдун сүтүнөн жасалган өтө туздуу Умалат жок.
- Америкалык Умалат: кой, эчкинин же уйдун сүтү менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Текстураны менен көбүнчө таны жана lemony аз каймак жана үбөлөнүп болуп саналат.
Эмне керек
- 3 чөйчөкчө райхон (жаңы жалбырактар, бошураак пакеттелген, бөлүнгөн)
- 2 чеснок кесилет (кысып)
- 4 аш кашык зайтун майын (кошумча кыз)
- 1 стакан айран (грек, толук майын, жөнөкөй)
- 5 алтын Умалат сыр
- 1/4 чай кашык туз (Адал)
- 3/4 фунт макароны (Балык, кичинекей орбиталар катары макароны-ууууууу-кармай турган калыпты, пайдаланууга, макарон, чоор rigate же папарделле)
Кантип тапсам болот?
- Чыйратылган райхон өргүүлөрдүн 1 чөйчөктү жарып. бөлүп коюу.
- бир жаранын суу бир аз идишти алып келгиле. Калган 2 райхон жалбырактарынан жана Blanch 20 секунд чөйчөк кошуу. Апенди, анда дароо муздак сууга райхон жалбырактарын жуушат же муздуу сууга бир табак салып төмөндөйт. Этияттап райхон ным алып чыгып кысып. Болжол менен жалбырактарын өчүргүлө.
- азык-иштеп-жылы илептеринен райхон абдан кылдат жарып чейин сарымсак жана зайтун майы менен чыгып турат. айран, Умалат жана туз кош. ингредиенттер райкан менен көбүктөрүнөн, жылмакай чыгы бирге чейин Process. зарыл болсо, көбүрөөк туз кош.
- бир жарага туздалган суу чоң казанды алып келгиле. макарон кошуу жана пакет багыттары боюнча тамак. бир colander салып бышырылган макарон, суу алып салуу, ошондой эле анын пайдубалы Drain. бир чоң табак менен, акырындап Умалат йогурт макарон үчүн соустун кошуу (өтө тез кошуп соус мүмкүн -Али.)
- чыйратылган кыйылган райкан калган чөйчөктү макарон толтуруу. дагы эле жылуу, ал эми тез арада кызмат кылгыла.
- Бул макароны ыкма бир өзгөрүү үчүн, тоок же бышырылып, же куурулган же дагы бир протеин пайда болушу үчүн семга кошуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 988 |
| Бардык Fat | 36 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 17 г |
| Cholesterol | 53 мг-дан |
| натрийдин | 734 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 139 г |
| Тамактанууга Fiber | 31 г |
| протеин | 44 г |