Бул жеңил терең-куурулган жыланга сүт жана кургак печенье банк номенклатурасына жана суюк буламык менен айкалышкан менен капталган бир малып жатат. Кытырак каптоо
жыланга алардын башы бир жагында эки көзү бар дегенди билдирет, тартип Pleuronectiformes бир flatfish болуп саналат. Ар бир балык АКШ жээктерине кармап жана белгиленген "жалгыз", чынында, бир жыланга болуп саналат. Жалгыз камбаланын үчүн жакшы, какжыраган алдамчылык.
Камбала өтө таттуу даамдары сыяктуу жыт менен майда жана эшилме, назик балык болуп саналат. бириктиргичтери, эреже катары, абдан ичке болгондуктан, көп учурда анын мур-, тоголотуп келип жапты да, бышырды.
Бул ыкма менен, жыланга бириктиргичтери терең бир кургак печенье номенклатурасына жана жүгөрү катмар менен кемчиликсиз куурулган жатышат.
жыланга түрлөрү азыркы учурда өтө туруктуу болгон билиш үчүн, seafoodwatch.org тартып камбала Сунуштар карап.
Мен, соус менен куурулган балык жакшы бул Луизиана стилиндеги ремулад чыгы . Коктейл чыгы дагы бир жакшы чечим болуп саналат. тез үй Бонгрэйн соус үчүн берген акылдарын жана сыза карагыла.
Related: Easy куурулган балык илгичтери , бышкан камбала Florentine
Эмне керек
- 8 жыланга бириктиргичтери (тери алынып салынды)
- 2 чөйчөкчө бүт сүт же май
- 1 чыны блинные микс же
- кургак печенье банк микс
- 1 чыны жүгөрү
- май 3 чөйчөкчө (терең-бышышы үчүн)
- туз Dash, даамын
- Гарнирлер: лимон шпалдар
Кантип тапсам болот?
200 F үчүн чөптү (бул кийинки партиясы кууруп жатканда куурулган балык жылытууда болуп саналат).
тайыз банк табактагы жыланга шырыктарды жайгаштыруу; шырыктарды жабуу үчүн жетиштүү сүт же сүт менен куюп, анан четке калтырган.
Монтаждык идиштин ичинде, бышыруу аралашманы же блинные аралашманы жана жүгөрү айкалыштыруу; аралаштыруу козгойт.
абдан оор Skillet же Sauté көмөч, жылуулук 1 1/2 365 зайтун 2 оолактап жөнүндө F (185 ° С). Эгер терең-кууруу термометрди жок болсо, анда, ысык майга салып нан 1-дюйм Суроо чачсын.
Ал 1 мүнөткө алтын Браунга буруш керек.
шырыктарды эки тараптан кылдаттык менен шыбап, балык агызып, банк номенклатурасына жана жүгөрү аралашманын ар бир бөлүгүн dredge. ар кандай ашыкча күбүп салгыла.
2 мүнөттөн кийин бурулуп, ысык майга жана кууруу балык шырыктарды, кошуу, алтын Браун чейин жана кытырак боюнча эки тараптын (4 мүнөт жалпы). салып мунай температурасын үчүн бир эле учурда бир нече кууруу. температурасы кескин төмөндөп, бат эле айыгып жок болсо, көйнөк мунай соруп алат.
кагаз лг боюнча жыланга шырыктарды агызып, даамын татып, туз менен желпи чачат.
көмөч казанга аны стойкага коюу үчүн куурулган балык өткөрүү жана каалаган болсо, 20 мүнөткө чейин камырды мешке жылуу.
каалаган болсо, лимон шпалдар жана петрушка бутактары менен сонундугу куурулган жыланга ысык, кызмат кылгыла.
4 6 Кызматтын кылат.
Сунуштар жана Variations
- Quick Баку Sauce - кичинекей идиштеги чыйратылган таттуу (нан менен май) майдаланган 4 кашык менен майонез менен 3/4 чөйчөктү айкалыштыруу менен туздалган же таттуу туздалган ырахаттануу менен 1 аш кашык лимон ширесин. азыктарды аралаштыруу жакшы Mix. Жаап, убакыт кызмат чейин кубана.
- Эгер банк аралашма жок болсо, анда 1-ун чөйчөктү, туз 1/2 чай кашык жана бышыруу майда 1 чай кашык алмаштырышкан. Айыбымды тазарта муздак сүт 1 1/2 чай кашык менен кесип же кондитер Комбайн же манжалар менен кыскартат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 167 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 22 мг-дан |
| натрийдин | 276 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 8 г |