01 07
Vegetarian Грили: Эгер эт-эркин барбекю тууралуу билиши керек
Эгер эт жана сосиски көнүп болсо, эт бир аз башкача, ал болсо жок бышырып, анда ал эмне үчүн келгенде, бир аз чыгармачылык, аны менен кантип, жашылча же VEGAN катары Барбекю үчүн керек болушу мүмкүн, же адам катары алардын барбекю тарап vegetarians же vegans өткөрөт. Сиздин чөп барбекю өлүктү кетет чара көрүүнү каалайсызбы?
Бул жерде чөп жана Өсүмдүк barbecuing үчүн кээ бир тез Сунуштар жана "кантип-тос" болуп саналат!
Эле кээ бир Recipes керек? Ондогон аркылуу жылдыруу чөп жана Өсүмдүк барбекю тамак кооз текила-даамы карын ыкма менен жөнөкөй таттуу жүгөрү чейин - Сиз аракет кылып, бир нерсе тапканга сөзсүз болот!
02 07
Грили Tip # 1: эт, ошондой эле жашылча-жемиш, тамак бышырып жатабыз, анда ...
Сиз чөп заттар менен бирге тамак бышырып жатат? Бул жерде сиз билүү керек болот:
чөп заттар менен бирге тамак бышырып жатканда, сен көп vegetarians кандай эт калдыктары жана алардын тамак-аш тийбегиле үчүн эмес, артык деп билиши керек. Ушул себептен улам, аны кылдаттык менен таза жакшы идея жана ар кандай эт бышырып кийин Барбекю боюнча жашылча-ден коюу алдында Grill шыпырып салам. Дагы башка жашылча-заттар үчүн тосмолор өзүнчө бөлүмүн дайындайт жана бул бөлүмдө Grill көтөрүп аткан чейин, ошондой эле тазаланган деп ишенимдүү болушубуз керек. Мүмкүн болсо, көп vegetarians, алардын азык-түлүк өзүнчө Grill бышырылган да салгым келет.
Сенин чоң Барбекю күнү чейин чөп коноктор менен текшерип, алар артык турган жолду кара.Кара: Vegetarians келатат? Мына Grill эмне болот .
03 07
Vegetarian бышырып Tip # 2: биринчи Grill даярдашыбыз керек.
Stephan Zabel / Getty Images Сен бир гана жашылча, жер-жемиштерди бышырып түзөсүз болсо, бул кадамды өткөзүп берет, ал эми сиз мындай жечү сосиски же жечү иттер катары алдын-ала жасалган жасалма эт, аркылуу мүмкүн болот, анда билүү керек болгон бир канча жагдай бар:
- Биринчиден, сиздин чоң Барбекю үчүн тамак-аш сатып жатканда, пакет этикеткасында тамак көрсөтмөлөрдү окуп! мисалы, кээ бир жечү ит бренддер Кээ бир алдын-ала жасалган буюмдар, жөн эле бышып жана тамак-көрсөтмөлөрү ошентип айта турган болууга тийиш эмес. Эгер аракет болсо, анда, балким, сүрөт-кемчиликсиз тамак бир жабышчаак ашкана менен аякташы аласыз!
- Экинчиден, алар менен кошо чалынуучу нан өнөктөш катары Grill ошол эле жол менен кыймыл үчүн жасалма тамак күтпөйбүз. Жечү сосиски улуу даамын алат, бирок алар да табигый ширелерди жана майды бир уй бургер ээ эмес элек. Бул силердин холестерол жана Кымча үчүн зор болсо да, сен тосмолор менен аткарганынын жечү сосиски жана жасалма тамак алдын алуу үчүн Grill даярдап келет. кандайдыр бир чекесинен жана даана кырып тазалап салуу үчүн бекем болгондуктан, адатта турганын катары Grill тазалоо.
- Сиздин барбекю таза жана муздаган кийин, май малып кагаз сүлгү алып, дилин үстүнөн жакшылап чыгыъыз. Же болбосо, бир эмес таяк бышыруу брызги менен Grill чачышып ойношууда. Эми сен Мангал даяр!
Тектеш шилтемелер:
Жечү бургер Recipes
Best Store-сатылып жечү Гамбургеры04 07
Vegetarian Грили Tip # 3: Сиз барбекю сыр алат!
Grilled halloumi сыр Flickr колдонуучу Сүрөт Mags L. Сиз куурулган сыр экен канчалык таттуу экенин билебиз жана биз баарын кантип сүйөм? Ошондуктан бир бөлүгү, алар жубатарлык куурчак кемчиликсиз айкалышы, анткени, даамдуу майын ошол куурчак боюнча эрип, жана котур gooey melty сыр текстура.
Бул жашылча Грили башындагылар жашоону өзгөрөт. Же болбосо, жок дегенде, сиздин тактасын кеңейтүү.
Барбекю боюнча сыр бышырып абдан көп эле куурулган сыр бутерброд эле сонун болуп турат. Ал эми бир жагынан жакшы. Бирок сыртта жүрүшөт Барбекю боюнча Cheddar бир баш чычала таштап эмес, сиз grillable сыр керек. так "grillable сыр" деп атаган сыр да иштей турган бир нече түрү, жана кээ бир дүкөндөр бар сатуу. Бул адатта halloumi сыр, кээде "halloumi стилиндеги" сыр деп аталган окшош. бекем жаңы индиялык сыр болуп саналат Paneer, ошондой эле бышып жаткан болот.
Бул жерде сиздин куурулган сыр алуу үчүн бир нече ыкмалары бар:
- Негизги бышып halloumi сыр
- Тандыр татымалдарды менен Grilled paneer
- Кытырак боюнча Grilled provolone сыр
- Грек бышып Умалат сыр дуэлде пакет
- Paneer сыр шашлык таттуу чили чыгы менен капталган
- Кара: halloumi сыр деген эмне?
More Cheesy мангал Recipes аракет:
05 07
Vegetarian Грили Tip # 4: Quick жана жеңил нерсе Grill боюнча чачты.
Grilled ананас Сүрөт Getty Images / Лузия Ellbert. Yum! тез жана жашылча-жемиш жана Өсүмдүк Досторду үчүн жеңил идеяларын бактылуу керек, бирок сөзсүз Эмнеден баштоо керек? Мындан эч нерсе дебей, эч-рецепт жашылча Барбекю үчүн тосмолор бул табигый кооз тамактарды ыргытып көргүлө:
- ананас шакектерди (кабыгынан жана кант менен чачып)
- Portobello козу карындар (май менен жууп, бүт даамдаткычтары менен жечү гамбургер сыяктуу кызмат)
- halloumi сыр (сиз эч качан болсо бир-аракет кылыш керек!)
- таттуу картөшкө же ямс (салмак менен ороп, же жарым үзүм, алдын-ала отко кактап, кошумча лаззат менен тосмолор үчүн ак чечек, ширеси менен шыпыргысын)
- жашыл (Грили чейин, жок эле дегенде, 30 мүнөт сууга коюъуз)
- тизиле жайгашкан жүгөрү
- маринатталган Tofu
- алма (жарымында чийиндер чечек ширеси менен кабыгынан жана күрөң кант же нөшөр менен чач)
- жечү дуэлде пакет (алар жумшак, таттуу, карапайым күйүк чейин мен кое менен пияз тамак жасаганды жакшы көрөм - чыныгы мамиле!)
Кара: жашылча жана Vegan барбекю толук тизмесин Recipe с
06 07
Грили Tip # 5: барбекю сиздин Tofu чейин окуган.
Red Vegan / Flickr Эгер кээ бир чейин бышырып түзөсүз болсо Tofu , аны текшерип, кошумча-бекем жана жакшы кысып . Бардык эле жашылча-жемиш, эт ордуна , Tofu ошондуктан ал үчүн аткаруу үчүн Grill чейин майлап көбүрөөк май, эт караганда майы кыйла төмөн. Эч ким жабышкак Tofu жана эч ким аны менен жөнөп Tofu кокстору менен Grill тазалоо жаккан жакшы көрөт!
Жөн гана беседке көп бардык тараптар бирдей бышырып жатышат буруш үчүн шектенбесек болот - Tofu, мындай Брюсселде көчөттөрдү көчүрүү жана козу карын сыяктуу кичинекей келсе, аны менен бирге, бамбук беседке жакшы иштейт.
Ошондой эле сиз бул жөнүндө дагы көбүрөөк билгиси келет мүмкүн кантип барбекю Tofu .
Sample Recipes:
- Sweet жана Ачуу барбекю Tofu
- Curried Grilled Seitan Шишкебептер
- Барбекю Тандыр Seitan
- Сүрөттө: кинза Lime Жареные Tofu
Related: Tofu түрлөрү
07 07
Vegetarian Грили Tip # 6: Сиз Grill баарын тамак жок.
Кус Getty Images тарабынан balsamic vinaigrette менен куурулган жашылча тиштүү бул барбекю эмес эле, анткени, бардык тамак-аш тосмолор болушу керек дегенди билдирбейт! Куурулган жашылча кошуу жашыл салат, кус же Quinoa менен, куурулган жашылча келчүмүн, или мангал ананас жана банан үчүн кээ бир ананас кылып балмуздак бөлүнүүгө ! Дагы бир негизги тамак үчүн алдын-ала бышырылган макарон менен куурулган жашылча умтулса же кошуу болуп саналат макароны салат . Же болбосо, сенин куурулган жашылча менен куурулган жечү бутерброд үчүн кээ бир соя же сүт сыр менен French нан же тизмелерин чыгып кашык ичинде, балким, бир аз песто же Өсүмдүк майонез менен кызмат кылгыла.