Бул кооз Шорпо негизги сабиз кууруу болуп саналат. Бул шорпо реалдуу талап кылынбайт Карри жалбырактар , бирок, анын ордуна жөн гана көп тамак үчүн өзгөчө даам менен бөлүшүүгө жыттуу чыккан метистер болгон "карри". Бул түгөй жакшы менен bisque үчүн creaminess катары кокос тымызын даам. Бул bisque сонун сабиз ар түрдүү менен, ак түстө үчүн терең кызгылт тартып иштейт. Эске алчу нерсе, акыркы табактын сабиз колдонулат түстү терс таасирин тийгизе турган, түсү деп. сары, сары, кочкул кызыл сабиз-ахлакка бир аз чыкмай көрүнүшү мүмкүн, бирок дагы эле фантастикалык татат.
Кокос каймак чынында эле жогору, аны алган creaminess кошумчалайт. Эгер келсе, кокос сүтү да, мисалы, бадам же кабык сыяктуу башка сүт, сүт менен алмаштырылса, же туздалган шорподон бирдей көлөмдө менен алмаштырылышы мүмкүн.
Эмне керек
- 1 фунт сабиз (самсаалап, бирок жок жашылча менен)
- 4 кесилет, сарымсак (сотонун)
- 1 чай кашык
- карри порошок
- Зайтун майы жана кууруганда үчүн туз
- 4 чөйчөкчө туздалган жашылча шорпосу (же 4 чөйчөкчө, суу + 2 жууса кубики)
- 1/4 чыны кокос каймак (толук семиз кокос сүтү менен жете чокусуна чейин, иш күндөрү)
- Гарнирлер: Dash туз
Кантип тапсам болот?
- сабиз, топурак же таштандыларды жок кылуу, ошондой эле сүртүп. таза ашкана же кагаз сүлгү менен кургатуу.
- металл банк ташыгычта бир катмары менен 400 F. Лей сабиз сиздин очокто Preheat. тыкыс сабиз менен бирге ташыгычта сарымсак баштарды уюштуруу. Lightly сабиз, карапайым көйнөк үчүн сарымсак үстүнөн Карри күкүм чачсын. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча кошуу үчүн калган Карри күкүм калтырабыз.
- абдан ойлуу зайтун майы менен урушуп кетиптир жана туз менен акырын чачат. 40 45 мүнөткө чейин кактап, же сабиз бурулушкан жок, назик чейин. жашылча баштарга чейин сарымсак муздатып, анан алып, Комбайн бир контейнерге түздөн-түз өткөрүп берүүгө уруксат берүү.
- Комбайн менен куурулган сабиз жайгаштыруу жана туздалган өсүмдүк шорподон 2 чөйчөк менен толукталсын. абдан жылмакай чейин беришет. Калган 2 чөйчөкчө сорпону кошуу, калган карри 1/4 чыны кокос каймакты, allspice жана туз жана жылмакай чейин, кайра беришет. бою жылытылат чейин акырын орто жылуулук үстүнө 2 же 3-өлчөм казанды жана ысык өтүү, 5 мүнөт.
чейин 4 күн муздаткычка бир желдетилчү идишке Store тербе. Же болбосо, 2 айга үчүн тоңдургуч-коопсуз желдетилчү идишке даярдалган тамак катыруу. ээрисин жана бүткүл жылынып чейин жөн гана 2-өлчөм Барбекю ысыкта орто-төмөн үстүнөн ысык, тышы.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 175 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 4 мг-дан |
| натрийдин | 7.758 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 8 г |