Бул жеңил тамак тендердик окрадан, бышкан алча помидорлорду жана жаңы бакча өсүмдүктөрүн, анын меланжды менен "дени" кыйкыра. жашылча тамак-суу-Sauté ыкмасы жылуу-ырайы Эшикке тамак менен бирге алып сонун тамак жасап, дүйнө уламдан жагына турат. өксүп бул Pilaf базасын түзүү аралаштырууга болот; күрөң күрүч, таруу, жапайы күрүч, же башка ар кандай нан Quinoa үчүн кемчиликсиз бир орун алат.
Recipe Кошумча маалыматтар:
- чакан, ачык жашыл, мыкты даамына жана Текстура үчүн Okra саадакчаларын издешет.
- бир баратып тамак бир аз өтө көп Эгер, бул тамак да абдан жакшы эрийт. Эле тышы өсүмдүк шорподон бир нерселерди кошуп, stovetop орто ысыктан койгон.
- Сиз жылуулук зор күйөрман жок болсо, бирок ал даамын жакшы, кайен калемпири кездешпейт жана жарым кара калемпир кесип.
- Сиз колдо Quinoa алдын-ала бышырылган жок болсо, (мен чоң партиясын түзүп, ал сыяктуу эсеге ашыкча катыруу жагат), андан кийин ыкма калган алдында Quinoa даярдайт. 3 чөйчөкчө Quinoa тамак үчүн, жөн гана 1 1/2 чөнтөгүндө казанды бир жара 1 чыны Quinoa жана 2 чыныдан суу алып келгиле. Бир жолу кайнап, кыскача, анан жаап козгоп төмөн дароо температураны төмөндөтүү жана 15, 20 мүнөт, же куш жана бардык суу соруп чейин тамак.
Эмне керек
- 3 чөйчөкчө бышырылган Quinoa, аз туз
- 1 орто пияз, кесилген
- 3 кесилет, сарымсак, чабак
- 2-майда сельдерей, кесилген
- 1 чай кашык туз
- 1/4 чыны суу
- 15-майда
- шакектерге кесилген Okra кынында,
- 1 кашык таза Oregano, чабак
- 1 кашык таза райхон, чабак
- 1 кашык жаңы жапалак жалбырактары
- 1 чай кашык кара мурч
- 1/2 чай кашык ак калемпир
- 1 чай кашык кызыл калемпир
- 1 чай кашык кайен калемпир, же даамын (жумшактык Pilaf үчүн кездешпейт)
- 1/2 чыны кошумча суу
- 1 чай кашык кошумча туз
- 12 (2 чөйчөкчө), помидор
Кантип тапсам болот?
- Орто-жогору жылуулук бир чоң көмөч казанга бышырылган нан, пияз, сарымсак, сельдерей, туз жана 1/4 чөйчөк суу көбүнчө ошондой эле жашылча түтөтүү үчүн эмес, баа жеткис, тунук жана жыпар жыттуу чейин Sauté айкалыштыруу.
- окрадан, Oregano, райкан, жапалак көкөмерен, кара калемпир, ак калемпир, калемпир, кайен калемпири, 1/2 чыны сууга 1 чай кашык туз менен чачсын.
- орто аптапка диапазону температураны төмөндөтүү жана Okra жумшак жана суу кээде тукуруш, 5 7 мүнөткө, оту менен келет чейин аралашмасы, жаап тамак болсун.
- Ач жана чие помидор менен кошуп, алардын терилери бырыш чейин тамак болсун, бирок overcooked эмес, 2 мүнөт.
- бышырылган Quinoa жумшак жээкке урунганы менен, ысык кызмат. Бул рецепт бир желдетилчү контейнер 5 күнгө чейин жакшы сактайт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 196 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 421 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 37 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 7 г |