Тоок, жаъгак жана суу каштан да уйдун менен иштеген бул тоок дуу-кууруу ыкма бир кооз чыгы менен бышырып жатышат. Эгер бир аз ачуу даамы издеп жаткан болсо, кунжут майы чили май алмаштырууга болот.
Эмне керек
- 3/4 чыны unsalted жаъгак
- 2 кашык арахис майы дуу-бышышы үчүн, зарыл болсо,
- 1.5 мина тоок эти 1 -2 дюйма жиликтеп бөлсүн,
- 1 фунт козу карындар (shiitake, баскыч же тандоо), ири бөлүктөргө кесип, алып созушат
- 1 чыны сабиз (2 бөлүнөт - 3-дюймдук сызыктар)
- 1, бүт суу каштан мүмкүн
- Дуу-кууруу Sauce
- 1 чай кашык
- чили майы (сиз күнжүт майы алмаштыра)
- 2 кесилет, сарымсак, чабак
- 1 кашык татар чөбүнүн имбир
- 3-көк пияз, жууп, ак бөлүктөрү абдан ичке тилинген (жашыл бөлүктөрдү сактап)
- 3 аш кашык соя соусу
- 3/4 чыны суу
- Башка:
- 1 кашык 2 кашык суу менен аралаштырылган cornstarch
- 4 чөйчөкчө ак күрүч бышырып (пакет багыттары күнүнө тамак)
Кантип тапсам болот?
Ойгон-кууруу Бородач кантип даярданса болот
- кеседе 6 ингредиенттерди биригүүдө. бөлүп коюу.
Тоок Ойгон-Fry кантип даярданса болот
- орто жылуулук ашуун кургак кедергисин-жылы, жаъгак кошуу. 1 мүнөткө катырак, бир аз тост чейин дайыма козгогон (өрттөп жок). жаъгак алып салуу.
- кедергисин 2 кашык арахис майы жылытуу. тоок кошуу; эч кандай кызгылтым (5 6 мүнөт) менен ич кийимчен, ышталган чейин Fry козгойт. тоок алып салуу жана плитада койду.
- Түркия-кууруу козу карындар, сабиз жана суу каштан 3 мүнөт. бышырылган тоок эти, жаъгак кошуу, соустун ремикс-козгойт. ошондой кыл. Чада.На жабуу жана курамы жөнүндө 3 мүнөттүн ичинде тамак болсун.
- cornstarch кошуу жана суунун аралашмасынан коюулантуу козгогон. жылуулук алып салуу. ак күрүч менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 926 |
| Бардык Fat | 27 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 804 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 125 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 45 г |