Үйрөнүү Tea комбинатынын Бул бөлүгүндө жөнүндө бардык
Ошондой эле, "алтын учтары" же белгилүү "күмүш учтары," чай ыкмалары чакан, текчеде жалбырактары бар чай өсүмдүк . Кытайда Чай дыйкандар чай ыкмалары жазында да, чай жалбырактары-чай өсүмдүктөр эсте калган бөлүгү кышында азык бардык сактоо эле, азык биринчи чай учтары менен түртүп жатат деп түшүндүм. чай көп көрүүгү ээ болгондо, ал: "tippy" деп аталат. Кээ бир чай толугу учтарындагы жүргүзүлөт.
Сунуштар мөмөчөсү жана бүчүрлөрү vs.
чай ыкмалары көбүнчө деп аталат да, "астынкы," алар гүл бербейт. Кээде алар да "бутактарын", ошондой эле, алар көп муктаж эмес, себеби, адаштыруучу (бар болсо) болуп чыгат деп аталат. Шарттары чынында эле жаш жалбырактары бар.
суротко Buds
чай учтарындагы көптөгөн түрлөрү жакшы түкчөлөр алардан өсүп бар. Бул түктөр менен чай ыкмалары көп учурда "суротко баштайт" ( "суротко" менен "түшүп, жүнү коюу үчүн Текстура окшош" дегенди билдирет) деп аталат. чай өсүмдүк жаш, курт-назик көрүүгү коргоо үчүн бул түкчөлөрдүн өсөт. жалбырактары жетилген сайын, алар көп учурда чачыбызды жоготот.
Чай Tips сапаты
Чай ыкмалары жалпысынан чай өсүмдүк көп, улгайган жалбырактар жакшы сапат болуп саналат. Алар көбүнчө улгайган жалбырактар караганда даамы, топуктуу, жана минералдык жогорку топтолушу бар. Эрте-жыюу жазгы чай Алар чай учтарынан биринчи кезекте жүргүзүлөт, анткени кымбат турат. Бул аларга өзгөчө даам берет кайсы бир бөлүгү болуп саналат.
Чай Tips наркы
Чай ыкмалары, алардын ого бетер түшүм наркы-чай учунда көбүрөөк баасы колу менен гана пайда болушу керек. Көпчүлүк tippy чай, Индия, Шри-Ланка, Таиланд, жана Кытайдан алынып келинет. Бул өлкөлөрдө, колу менен тийишпестен наркы tippy чай алып баа менен жабылат жетиштүү жеткиликтүү болуп саналат.
Tippy Teas мисалдары
дүйнө жүзү боюнча өндүрүлгөн көптөгөн tippy чай бар. Белгилүү адамдардын кээ бир TGFOP (Tippy Голден Гүлдөй Orange Pekoe) камтыйт, tippiest чай-классты Индияда жана негизги ортодоксал чай Ассам жана Darjeeling жалпы сапаты боюнча жогорку класста жана TGFOP1. FTGFOP (Finest Tippy Голден Гүлдөй Orange Pekoe), Ассам жана Darjeeling тартып tippy чай абдан жогорку баа болуп саналат, көп кол менен иштелип жана 1/4 учтарындагы жасады.
STGFOP1 (Атайын Tippy Голден Гүлдөй Orange Pekoe) Индиядан жеткиликтүү чай жогорку класс, көп учурда 1/4 учтары же андан менен; Алтын Monkey, бир tippy кызыл чай Fujian менен КЭРнын тартып, Кытайда, бир гана учунда жана биринчи толук жалбырактуу 1 жүзөгө ашырылат: 1 жараша.
Ошондой эле Dianhong / Алтын Needle / ушугундай Gold, КЭРнын, Кытайдан бир tippy кызыл чай издешибиз керек. Silver Needle / Бай Hao Yinzhen бир tippy болуп ак чай Fujian тартып, Кытайда, ал, адатта, чай өсүмдүктүн бүчүрлөрүнөн толугу менен жүргүзүлөт. Сиз Darjeeling Белый чай менен жакындан таанышып, көп учурда гана учтарынан жасалган болушу мүмкүн.
Ак Peony / Бай Му Дан Fujian ири жалбырактарга жана астынкы аралашмасы, Кытайга жана Чыгыш Сулуулук / Бай Hao улун Кытай жана Тунис бир tippy улун болуп саналат. Ал эми эрте жазда оруп tippy көк чай Jiangsu, Кытайдан Bilouchun болуп саналат.