Бул жасмыкты рецепт бир жумшак ачуу тамак жетүү үчүн, Hungarian калемпирдин, таттуу жана курч эки түрүн колдонот. туздалган жана пияз кошуу эт жайылган улуу өлүшөт. Szegediner жасмыкты үзгүлтүксүз немис Potluck нерсе.
Эмне керек
- 1 LB. тученкасы эт
- 1 LB. чочконун эти
- 3 косыныз. таттуу калемпир (
- Hungarian калемпир "edelsüβ")
- 1 2 косыныз үчүн. ысык калемпир (Hungarian калемпир "rosenscharf" же курч)
- 1 2 косыныз үчүн. май
- 1 аш кашык. туз
- Black калемпир татып (жаны жер)
- 1 LB. пияз
- 1 Сарымсактын
- 1/2 с. кызыл шарап
- 1 с. суу
- 2 15-OZ. тузу салгычтарды (жуудум, соолуп, же бычак тузу барабар сумма)
- Кошумча: 1 косыныз. ун (3 косыныз. сууга кошулган)
Кантип тапсам болот?
- татым-өлчөмү бөлүктөргө кесүү жана бардык күч-май, тарамышынын алып салуу жолу менен тамак даярда. даана таттуу Hungarian калемпирдин 2 кашык менен жээкке урунганы менен, 2 чай кашык курч Hungarian калемпирдин, 1 кашык зайтун майын жана 1 чай кашык туз. кара мурч кошуу даамын жана 1 саат же андан 15 мүнөт marinate көрөлү.
- жарым шакектерге пияз кесип, сарымсак өчүргүлө.
- 1 кашык май ысыкта бир Skillet (азык-таяк колдонулган болсо, же эч ким), ар тараптан эт жана күрөң кошуу. 3 мүнөт пияздын жана күрөң кошуу. калемпирдин калган салуу даамын (курч каакым сорпо кыйла ысык болот, ошондуктан сак болушу). сарымсак, кызыл шарап, суу менен аралаштырып, даярдагыла. 2 саат бою тамак жасап, же эт чейин тендер болуп саналат.
- туздалган кошуу жана 30 мүнөт бышырышат.
- кайнатылган картошка же кесме менен кызмат кылгыла.
Кошумча: ун жана суу аралашмасы кошуу соустун коюлануу үчүн жарага алып. Же ичинен 1/2 чөйчөгүнө козгоп сүзмө жана жылуулук, же тарапта каймакты кызмат.
Ишара: Amazon чейин Чикагодо же сатып түздөн-түз жана Spice үйүндө калемпирдин эки түрүн сатып алуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 504 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 100 мг-дан |
| натрийдин | 1,446 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 43 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 39 г |