Испан тилинде анар же "granadas" Рим мезгилине чейин колдонулган байыркы жемиши болуп саналат. Чынында эле, "Гранада" шаар анарга атындагы жатат! Гранада көчөлөрүндө, бардык жерде сен анар белгилер бар. Жакынкы Чыгыш Жер Ортолук камтыйт, тегерегинде, анар элдик жемиш жаңы жеген же, джем, джем, десерттер, соустарды бышырылган керек. Бул рецепт түстүү жана абдан майрамдык карап бар, ошондуктан, биз Ыраазычылык аны кызмат жагат.
Эскертүү: бактагы, анар үрөн жана garbanzo буурчак суммасы даамы жөнгө салынышы мүмкүн.
Эмне керек
- 2 жез анарлардын саны
- 2 чоң бадыран
- 1 1/2 - 2 garbanzo буурчак салгычтарды
- 2 ири тиштери сарымсак
- 1/4 чыны таза райхон жалбырактары
- Гарнирлер:
- кызыл шарап уксусу (кийинүүнү)
- Гарнирлер: сызма Spanish зайтун майын (кийинип үчүн)
Кантип тапсам болот?
- сарымсак басчу жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Үрөндөрдү алып анарга чейин. Анар суу-тукумун де абдан жеңил болуп, ал жалгыз гана 5-10 мүнөт талап кылынат.
- орточо көлөмү келерин идиштин ичинде майдаланган бадыраң жана анар үрөнүн кой.
- garbanzo буурчак агызып, табак менен толукталсын. Корки, чыйратылган жашылча менен идиштин ичинде сарымсак жана жерге эки тиштери өчүргүлө. райхон жалбырактардын келип чыгат алып салуу жана райхон өчүргүлө. жашылча табак салуу, аралаштырып.
- кыйылганын, жашылча үстүнөн Sprinkle кызыл шарап уксусу. Кошумча кыз нөшөр зайтун майы . жакшылап аралаштырып. Жалпысынан алганда, 1-бөлүк уксус 2 май үчүн колдонгон. Даамын ачуу ичимдик жана кычкыл шарап май жаса.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 190 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 101 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 38 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 8 г |