Yuca тамыры жемиш, ошондой эле, ашкабактын жана маниоканын тамыры катары белгилүү. Ал кесилген эле картошка сыяктуу кайнатып болот, жана ал Түштүк Америкада көптөгөн жерлеринде негизги тамак-аш керек. Бул Кытырак аз шары Queso Fresco бир кесим тегерегинде эзилген Yuca калыптандыруу, андан кийин нан жеген аларды тоголонуп алтын Браун чейин жебей менен кабыл алынат. натыйжасы абдан ортосунда эриген сыр менен жумшак крахмалдуу толтуруу тегерете Кытырак корпусу эсептелет. Куурулган жергеде шары менен малып сонун жатат Екситос бир ла huancaína , бир ачуу сыр соустун .
Эмне керек
- 2 мина
- жергеде тамыры
- 4 алтын Queso Fresco (1/2 дюйм кесимчелер)
- 1 жумуртка
- 2 нан сыра
- 10 saltine аттыргыч
- 1 бөтөлкө өсүмдүк майы кууруу үчүн
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- бир жарага туздалган суу чоң казанды алып келгиле. Жергеде басчу тамыр жана 3 данынын узун-жиликтеп бөлсүн.
- Үчүн Yuca кошуу кайнап жаткан сууга жана жергеде абдан боорукер жана жонокой бир айры менен сайып болот чейин, 30 40 мүнөт бышырышат. айры менен сайып итиркейин Бул кулап керек.
- бир colander менен Yuca Drain. жыгач катары көптөгөн мүмкүн болушунча тамырынан борборуна байланыштуу алып салуу. Бир жолу Yuca өтүп картошка Езжу , же colander аркылуу мажбурлоо калган жипче саптарды алып.
- Эзилген Сезон туз менен жергеде жана калемпир татып. 10 15 мүнөт салкын болсун.
- 2 аш кашык жер эзилген Yuca бир алаканына. ортосунда анча жакшы жасап, кудуктун сыр бир бөлүгүн коюп. сыр тегерегинде эзилген Yuca ороп, жана тегерек топту үчүн өз колу менен жылдырып. Калган эзилген Yuca менен кайталаъыз.
- Абдан Skillet же терең майын Fryer , жылуулук 2 дюйм өсүмдүк майы 360 градуска чейин. Кууруу жергеде топторду жараатын алтын чейин партияларында. кагаз = лг = менен сактайлы.
- 1 жумуртка Crack бир идиштин жана айры менен желпи бажыканадан. печений менен нан иштелет.
- ошондой эле жеген капталган чейин, нан / курак күкүмдөрдү кийин жумуртканын ар бир топ жана Roll.
- Алар алтын күрөң жана Кытырак эле чейин, ошол жергеде шары экинчи жолу кууруу. Кагаз лг боюнча Drain менен жылуу кызмат huancaína соус чокунуу үчүн.
Эскертүү: Yuca шары кызмат кылууга даяр чейин 30 мүнөт үчүн 200-даражада Тандырга, жылуу болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 473 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 199 мг-дан |
| натрийдин | 1,423 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 46 г |