Ири таттуу көп Испанияда эрте мененки тамак же түштөн кийин merienda үчүн кызмат кылып жатат. Кээде нан бөлүнүп, бышырган, ал эми кант тиштүү болот. Бул жакшы мененки тамак-аш, май менен мармелад же Quince membrillo менен кызмат кылат. Бул жеңил нан рецепт кемчиликсиз ашпозчулар баштала турган жана нан кабыл алуучу.
Эмне керек
- 3 OZ. (100 мл.) Жылуу сүт
- 1-конверт (1/4 OZ.) Кургак
- ачыткы
- 1 жумуртка
- 1/2 куб (50 гр.) Жумшарып,
- май
- 1/3 с. (70 гр.) Кумшекер
- 1 ½ с. (200 гр.) Unbleached ак ун
- 2-3 косыныз.
- өсүмдүк майы
Кантип тапсам болот?
Бул Spanish Sweet Сүт Нан Recipe 4 чоң тасмалардан же мененки 4 Кызматтын түзөт.
Жылуу сүт жана айнек ченегич чөйчөгүнө төгөм. толугу менен жоюлуп чейин кургатылган ачыткы аралашпайт. кичинекей ашкана сүлгү менен жаап, жылуу жерге коюп, кетип долбоорлору үчүн 10 мүнөткө чейин.
Орто өлчөмдөгү, каймак май жана кант аралашуусу табак . май-кант сырттан жумуртканы Beat. ачытма-сүт аралашмасын кошуп, жакшылап аралаштырып.
табак аралаштыруу үчүн ун кошуу, бир убакта бир 1/2 чыны. камыр топту түзөт чейин жыгач кашык менен ундун аралашпайт. Зарыл болсо, жумшак камыр пайда болгонго чейин бир учурда кошумча ун 1 TBSP кошуу.
1 TBSP ун менен чаң камыр. алыс долбоорлорун, жылуу жерге бир нымдуу сүлгү ашкана жана орду менен табак камтыйт. 30 мүнөт салышына жол берген.
тирилгенден кийин, камыр жумшак, кыйынчылыксыз жана жабышкак болот. май менен Coat колу. Ач, камырын 5-6 жолу жууруп. Өзүнчө камыр 4 даана кирген. куки баракта же банк ташка топторду же тик бурчтук жана жерге түзөт. 15 мүнөт салышына жол берген.
Алдын-ала жылуулук меши 400 ° үчүн F (200 ° C). нан 7 мүнөттөн бышырыныз. Алып салуу жана өсүмдүк майы менен щетка нан. кагат кайт, 7-10 мүнөт бышырып улантат. нан күрөң баштаганда алып салуу. 5 мүнөт муздатып алыъыз, анда май же тыгынына менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 397 |
| Бардык Fat | 27 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 85 мг-дан |
| натрийдин | 384 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 34 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 5 г |