Суббота алып кел! Сиздин Кенди бир аз бы берүүнү каалайсызбы? Бул Irish каймак Fudge Irish каймак рюмка учураткан жылмакай ак шоколад Fudge болуп саналат. Санкт-Патрик күнү үчүн, же каалаган бир аз Fudge кызыктуураак болушу үчүн бул сонун!
Бул рецепт менин жакшы көргөн негизделген ак шоколад Fudge чогуу жана бат келген ыкма. Irish каймак рюмка толуктоо Fudge даанараак, бай даамын берет. артында даамын чыгып, спирт чечип жасайт көп, андыктан, Fudge бышырып чейин кошо жатат. бир кофе даам Сиздин Fudge берүү үчүн келсе, биз ыкма түбүндөгү учурда азыраак спирт менен өзгөрбөйт же каалаган жазып кошкон.
Эмне керек
- 4 OZ. май
- 14 OZ. кант
- 4-ет. OZ. оор каймак
- 2-ет. OZ.
- Irish каймак Ликер (мисалы, Bailey катары)
- 1 аш кашык. туз
- 12 оз. ак шоколад чип (же майда ак шоколад майдаланган)
- 7 OZ. Гүлкайырдын каймак
- 1 аш кашык. Vanilla экстракты
Кантип тапсам болот?
- бүктөлүп менен көчкүсү жана nonstick бышыруу брызги менен кабыгын чачуу менен 8x8-дюйм Табаны даярдоо. Бул тууралуу Fudge өндүрөт 1 "коюу. Эгер ичкерээк Fudge артык болсо, 9x9 картаны колдонуу.
- май, кумшекер, каймак, ирланд, каймак ликер, орто жана жогорку жылуулук үстүнөн оор түпкү орто казанды туз кой. кант жана каймак май эритиндиден чейин кыл.
- ал жарага келгенге чейин, көп козгогон, бурмалоого бышырып бер. пайда кант кристаллдары алдын алуу үчүн көмөч жагын ылдый тазалап туруъуз.
- кайнап кийин, бир кенди термометрди киргизүүгө жана термометрди боюнча 235 F (114 C) окуп чейин тамак.
- оң температурада кийин, аптапта Табаны алып, ак шоколад, кертик жана Гүлкайырдын каймакты.
- чипсы жана Гүлкайырдын каймак чөктү жана катталган чейин бүт кыл. Зарыл болсо, кыска мөөнөтү, кертик эрип үчүн жылуулук менен Fudge кайрылып.
- Кошуу болчумун жана козгойт. даяр көмөч казанга салып бурмалоого куюп, бир да катмары аны тегиз.
- ал 3-4 саат бою бөлмө температурасында, же муздаткычка 1-2 саат коюуга уруксат берүү.
кызмат кылуу үчүн, чакан 1-дюймдук этин жиликтеп бөлсүн. Сактоо Irish каймак Fudge менен бири үчүн бөлмө температурасында желдетилчү идишке бир жумада же эки жумага муздаткычка.
Variations
Эгер бир аз катуурак ликер даамын келсе, Ликер 2 TBSP чейин кыскартат. жана кошумча 2 TBSP кошуу. оор каймак. Андан тышкары, сиз бурмалоого бир кофе даам кошуу үчүн келсе, 1 / 2-1 чай кашык кошуп алат. ал жарага келгенге чейин Fudge аралашмага чай же эспрессо порошок.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 85 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 7 мг-дан |
| натрийдин | 44 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |