Жогоруда Мексика сыяктуу Чайлз сүрөттөгү кбаш дыйкандар рыноктордо Орок маалы (негизинен сентябрда) учурунда табылган, айыл чарба тактайчалар жана үзгүлтүксүз азык-түлүк дүкөндөрү.
Болумушту Мексикада, мындай Чайлз табуу кыйын болот. башка мамлекеттердин кээ бир адистиги рыногу жаңы New Mexico Чайлз аткарат, бирок, негизинен, сентябрда, оруп-жыюу маалында гана,-жылы сезон жеткиликтүү болуп калды.
эскертилет: Мексика тышкары биз ошол жалган бир бузулган катарларын, же, жок эле дегенде, аймактык ар кандай, маркалоо болушу мүмкүн. New Mexico белгилүү Hatch жашыл Чили, анын ичинде, Чайлз көпчүлүк учурда, Анахайм ужасы чейин көзгө көрүнбөгөн, боолголоп элестетчү, жана Anaheims California-жылы жыл бою жана тамак менен эмес, кемчиликсиз, бирок үй-бүлө ордуна үчүн ушундай жаңы колдо өстүрүлүүчү, иш жүзүндө Анахайм Чайлз көбүнчө белгиленген Албетте, "poblano" бардык рыноктордо ужасы жерде жана, ошондой эле, poblanos анда Anaheims белгиленген. эмне үчүн New Mexico чили-сүйөт деген эмне? Алар карап кантип менен бара бер. Бул нерселер жогору? Бул New Mexico Чайлз болуп саналат. Алардын изде. (Ошентсе да кээ бир чаташуулар бар? Текшерип Fresh Hot ужасы түрлөрү .)
Албетте, кыйын эмес башка жолду, Canned Hatch жашыл Чайлз сатып алууга болот. Алар бышырган кирип садака же татымал салып козгогон үчүн кемчиликсиз бар куурулган жана бүт (а мүмкүн үчүн, адатта, 4 Чайлз) же куурулган жана кесилген болуп саналат.
убагында коюп даяр адамдар үчүн:-жылы сезон бир чоң партиясын New Mexico да бышырып, эмне ордунан кыл жана толук ачуу жана кооз жопа New Mexico Чайлз бар экенин, жерине сайын тоңдургуч менен сууруп алып, аларды поп.
Адамдар New Mexico-жылы аларды акыркы жетиштүү ужасы, көп сатып алышат.
Hand-аштоолорго Чайлз көп өнөр жай химиялык-аштоолорго котормолоруна артык, ошентсе да алар эмгек талап болуп саналат. Аларды меши, зарыл кадам салып-г, үй жабдуулардын жапырт эмне үчүн кыйынга турат. өз кардарлары үчүн мамлекеттик сунуш тегерегинде дыйкандар жана сатуучулардан меши кызмат Ошентип, (коңшулук азыктарын көп мештери колдонулган милдети ишке ашырылышы үчүн). Бул жерде ужасы жана меши бир дыйкан дыйкандар базарда 20 килограммдык мүшөк сумкалар менен келет.
Аларга жетиштүү кууруп, эгер ал бир топ убакыт талап кылынышы мүмкүн, бирок куурулган Чайлз кабыгынан, жеңил эмес. чаначтар да туура, упурап керек.
айланасында кесиптик Roasters жокпу? Кара Чайлз үй кызматчыга куурдак кылганга кандай . Кичинекей эскертүү: сен бир эле учурда 20 килограммга алда канча аз өлчөмдө иш алып барыш керек болот.
Сиз куурулган Чайлз ээ кийин, чоң же кичине бөлүктөрүндө, аларды катып алат. пияз кысталган менен майдаланган Green Чайлз көп New Mexico үстөлдөргө ашык жөнөкөй татымал болуп саналат. Же болбосо, кылып Green Чили Чочконун тамак жана эс-учунан танды +. Дагы бир жеке көргөн бул Green Чили аягына карата Cream .