Бул жеңил Skillet тоок бир аз ак шарап же Шерри менен бирге, үстүнө розмарин же сарымсак менен кооз жаратылышы. тоок ышталган жана андан кийин кээ бир шарап жана татымалдарды менен кабыл алгысы келет. Бул өтө жеңил рецепт бар жана тез жасайт. Эгер зарыл болсо, ошонун баарын бир сельдерей, пияз, сарымсак болуп саналат. Сиз тамактарды спирт качуу үчүн жакса, тоок запастарын пайдалануу.
бышырылган картөшкө же ысык бышырылган күрүч же кесме менен тоок кызмат кылып, куурулган Broccoli же башка тарап жашылча же салат кошуу.
Эмне керек
- 3 аш кашык кошумча-кызы, зайтун майын (плюс тоок боюнча бурбоо үчүн)
- 3 3 1/2 мина тоок бөлүктөрү *
- 1 чай кашык туз Кошер (же даамын)
- 1/4 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1/4 чыны майдалап, пияз
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 1 чыны кыйылганын, сельдерей
- 1/4 чыны кургак ак шарап
- 1 кашык таза розмарин (майдаланган, же 1 чай кашык кургатылган Розмари кулай)
Кантип тапсам болот?
- Кээ бир жууп, зайтун майын тоок даана ашуун.
- Оор жер сатил жогорку ысыктан же Sauté Табаны; зайтун майы 3 аш кашык кошуп.
- мунай ысык жана жаркыраган болсо, Skillet үчүн тоок тыйын кошуп.
- туз жана калемпир менен чач жана ар бир тараптан 4 5 мүнөт үчүн тамак, же алтын Браун чейин.
- орто жылуулук кыскартуу, анан майдалап, пияз, сарымсак, сельдерей, шарап жана Розмари кошуу. 2 мүнөт бышырышат.
- Табаны жабуу боюнча аз жана тооктун эти 25 30 мүнөткө чейин себилип, же ал назик жана температурага чейин кылган чейин температураны төмөндөтүү дегенде 165 F. **
- кээде соус менен Наристенин тоок.
* Бул табактагы жайлык чейин тоок же бардык тоок төшү, жоон, же бүтүндөй буту колдон.
** чарба министрлигинин маалыматы боюнча, тоок, жок эле дегенде, 165 F. бир минималдык температурага чейин тоок температурасын текшерүү үчүн, тоок эмес, жүрөк козгогон сөөк бир жоон бөлүгү киргизилген бир заматта окуп-түлүк термометрди колдонуу бышырылган керек. тоок бөлүктөрү өлчөмдө болушу болгондуктан, бир нече даана текшерет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 681 |
| Бардык Fat | 40 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 18 г |
| Cholesterol | 206 мг-дан |
| натрийдин | 599 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 66 г |