Whiskey Бир ликер жасалган, бирок, аны баары эле Scotch болду
Жылы ичимдиктен дүйнө термин "бир портер шарап" түшүнүксүз болушу мүмкүн. анын негизги түрү, ал, адатта, арпа болгон бир данды майдалашат эгин колдонуп бир спирт өндүрүлгөн ичимдиктен билдирет. бул дүйнөдө өндүрүлгөн болот, бирок бир портер шарап, Scotch Ичимдик арасында абдан белгилүү болгон.
"Бирдиктүү" деген Confusing
бир портер Ичимдик менен бир ири башаламандык, сөзү менен да, "бир". жатат Бул шише шарап бир баррели ал тургай жалгыз бир партиясы келди дегенди билдирбейт.
Жок, бул адатта менен жасаса да , ар кандай баррлдин-жаштагы whiskeys жана дүйнөнүн көптөгөн whiskeys, стили эч нерсеге карабай, кандайдыр бир жол менен кошулушу керек.
Бул көп мас абдан калыштуу, бирок бир портер SCOTCH дээрлик ар дайым аралаштыруу болуп саналат. Мисалы, Glenlivet 18 жаштагы Single Malt Scotch , бери дегенде, 18-жылдан бери ар кандай челектерди жашка келген ар кандай whiskeys бир аралашмасы. Булардын баары арпа чейин тартылат жана Glenlivet ликер жасалган.
Бул аралаштыруу мастер Distillers жылдан кийин шарап жылы ырааттуу даам алат болот. Сиз Прикол алдынкысы туюнтмаларды, ушул жылдын башынан кечирди, анда беш жыл мурда татып эмне дээрлик бирдей болушу керек.
Алар бир баррели же мезгилдүү таянган болсо, шарап Өздүк ар дайым өзгөрүп турган. Бул атайын жыйнактарда үчүн корголгон жана чектелген саны көп Distilleries сунуш деп жарыялады.
Single Malt VS аралашкан Whiskey
шарап техникалык жактан бир эмес эле, анткени, "аралашмасы," ал караштырган SCOTCH эле турат дегенди билдирбейт. Сыяктуу аралаш Scotch шарап, Джонни Уолкер менен Chivas Regal , арпа whiskeys, нан whiskeys жасалат. Көп учурда, бул чекме колдонулган whiskeys нече Distilleries келген.
Мисалы, арак өз арпа Whiskey өндүрүп, ал эми ал боюнча адистешкен башка спирт дан эгиндери Whiskey сатып алат. Анан дагы, кээ бир шарап бренддер гана тышкы жасалган whiskeys бириктирип турган жана эч качан өз Whiskey жасай албайт. Компас кутуча Whiskey булардын бири болуп саналат. Алар башка компаниялар тарабынан өндүрүлгөн SCOTCH аралаштыруу боюнча устаттары болуп саналат.
"Камырдан портер шарап." Да бар Бул ар кандай Distilleries өндүрүлгөн данды майдалашат whiskeys бир аралаштыруу болуп саналат. камырдан Scotch ичимдиктен айырмаланып, эч кандай нан whiskeys камтыбайт.
SCOTCH абдан айкын мисал боло алат, ал эми бир угутунан жана аралаш ичимдиктен ортосунда эле айырмачылык дүйнөнүн каалаган жерине тиешелүү. коет Whiskey алууда көп Distilleries бир ролду ойногон кандай болот.
Single-Grain Whiskey
мындан ары башаламандык менен кошуу үчүн, кээ бир whiskeys "бир нан шарап болуп эсептелет". Бул, анын ичинде, арпа, жүгөрү, буудай же бирден ашык буудай, жасап койсо болот. Ичимдик ар бир жерде жасалган, анткени, спирт менен, сөз: "бир", дагы бир жолу, билдирет.
Single-Barrel Whiskey
"Бир-баррлдин" шарап бир баррелине чейин Бөтөлкөгө куюлган бир ичимдиктен сөз термин болуп саналат. Этикетканын муну көрөт, ал кандайдыр бир башка ичимдиктен кошулган жок, себеби анын таза түрүндө шарап болуп саналат.
Албетте, бул да, мисалы, кемчиликсиз жана чыдамдуулук чагылдыруу үчүн баа теги бар.
"Malt" деген маанилүү
бир шарап этикеткасында сөзү "портер" бир портер ичимдиктен аныктамасын аяктайт. шарап инче да, дагы эле тийип чейин нан ачытуучу даяр турат. Бул ичкилик болуп калат fermentable шекерлердин крахмалдар буруп, жардам берет.
Данды майдалашат шарап, чынында, абдан сыра сыяктуу эле, анын жашоо башталат. Чийки арпа бүртүкчөлөрү данды майдалашат жаткан өсүп жараянын баштоо үчүн суунун үстүнө Чылап менен, андан кийин жылуулук толугу менен өнүп эгин токтотуу үчүн колдонулат. Бул аларды ачыткы киргизилген ачытуу жараяны туруштук бере алат.
Негизги деёгээлде, пиво жана шарап да бири-биринен айырмаланат ичимдиктен тартылат сүт топтоо үчүн "сыра." Бул менен ичимдиктерин өндүргөн жогорку спирт мазмуну .
SCOTCH бир Баатыр өзгөчө кылууну улантууда бир нерсени силер да жумушу Scotch ичимдиктен таба турган peated угутунан, пайдалануу болуп эсептелет. Бул кол Түтүн кароо деп SCOTCH берген нерсе. дүйнөдө абдан өндүрүлгөн башка бир Баатыр бир нече ордуна күйгүзүү-кургатылган же куурулган угутунан өтүүдө, чым колдонот.
Unmalted арпа да шарап өндүрүү колдонсо болот, бирок, ошол нан бир портер ичимдиктен колдонулушу мүмкүн эмес.
Дүйнөнүн Single молт
Шотландиянын бир портер whiskeys жакшы белгилүү жана жалгыз арпа өндүрүлгөн керек. Жалпысынан алганда, алар да даамын эмес, бирок, ошол эле жол менен даярдалат.
Ар бир спирт колдонулган ар кандай ыкмалар тышкары Шотландиянын ар кайсы аймактарында бир портер шарап өзгөчө даам кароо жазыла элек. Мисалы, Highlands жарык болуп, Наштын whiskeys көрктүү болуп эсептелет, ал эми "аралдарындагы" жасалган ошол океан абадан бир аз туздуу болуп калышат.
Ошо сыяктуу эле, башка жерлерде өндүрүлгөн бир Баатыр өз өзгөчөлүктөрү жана ыкмалары бар. Айрымдар, атүгүл, арпа башка дан эгиндерин пайдалана алат.
Япониянын бир Баатыр шотландиялык адамдар менен атаандаша албайт. Бир катар америкалык бир портер whiskeys кудуктун арпа башка дан эгиндери менен кээ бир өнөрдүн Distillers эксперимент катары кыйла таасирдүү болуп саналат. Сиз ошондой эле Канада, Италия, Германия, Индия, Таиланд, улуу бир Баатыр таап, ошондой эле көптөгөн башка жерлерди болот.
Жалпысынан алганда, сиз да караштырган ичимдиктен үчүн силерге караганда, бир портер ичимдиктен бир бөтөлкөдөн көбүрөөк төлөп берүүгө мүмкүн. бир спирт баркын баасын, ошондой эле ойнойт. Ошентсе да, Америка жана башка бир Баатыр көптөгөн улуу SCOTCH коллегаларына салыштырмалуу өтө кымбат эмес.